Abbinamenti cibo-vino primaverili di gérard bertrand

La primavera è certamente la più bella delle stagioni nei nostri vigneti.

Le viti e i paesaggi sono rigogliosi e i profumi dei fiori ci incantano con la loro dolcezza.

I nostri 5 sensi sono inevitabilmente desti! Mentre le giornate si allungano e il sole si fa sempre più dolce. Cosa c'è di meglio che abbinare antipasto, piatto e dessert primaverili con i nostri vini più raffinati.

Ecco i nostri suggerimenti di abbinamento cibo e vino solo per voi

L'antipasto con i bei amari della nostra cuvée Orange 2021 del domaine de l'Estagnère e la finezza di una vellutata di asparagi bianchi. Un ideale per risvegliare le vostre papille gustative.

Continuate con la leggerezza di un piatto di lasagne alle verdure e la delicatezza di un pinot nero 2020 del domaine de l'Aigle Noir. Consistente e leggero.

Infine e per concludere, il tocco di dolcezza della crostata di rabarbaro alla tatin accompagnata da un bianco fresco e fruttato del domaine de Cigalus.