Le note di degustazione dei vini gérard bertrand di jamie goode

Jamie Goode, specialista britannico del settore del vino, si è recato al Château l'Hospitalet il fine settimana scorso per assistere alla Fête des Vendanges 2021. Il cronista del vino del Sunday Express ha appena pubblicato le sue note di degustazione relative alla Masterclass tenuta da Gérard Bertrand e Andreas Larsson, miglior sommelier del mondo.

Scoprite i suoi commenti di degustazione e le sue note:

Clos du Temple 2020 - AOP Languedoc Cabrières
93/100
Gérard Bertrand ritiene che questo vino abbia un potenziale di invecchiamento di 15 anni. Assemblaggio di vitigni rossi e Viognier, è un vino strutturato con una palette ampiamente fruttata e speziata. Un bel equilibrio e un senso dell'armonia, uniti alla profondità. Il filo conduttore finemente speziato attraversa il frutto. Il finale è caratterizzato da un tocco di albicocca e uva.

Domaine de l'Aigle Chardonnay 2020 - AOP Limoux
93/100
Regione di Limoux, domaine di elezione dello Chardonnay su un vigneto situato a 503 m di altitudine. Si tratta di un vino potente, lineare e speziato con ricche note di pera e pesca, nonché bellissimi aromi speziati. Mélange di ricchezza e finezza.

Château l'Hospitalet Grand Vin Blanc 2019 - AOP La Clape
94/100
Assemblaggio di Bourboulenc, Grenache Blanc, Vermentino e Viognier. Fermentato in vasca poi trasferito in botti di rovere. Note di pompelmo e uva con tocchi speziati. Un vino profondo e di carattere (erbe selvatiche e tocco salino). Un bel frutto, maturo e generoso, con moderazione e raffinatezza.

Château de Villemajou Grand Vin Blanc 2019 - AOP Corbières Boutenac
93/100
Albicocche, prugne gialle e agrumi maturi strutturano questo vino. Ricco e texturato, con un piccolo lato salino rinfrescante. Finale fine: generoso, minuzioso, delizioso.

Château La Sauvageonne Grand Vin Blanc 2020 - AOP Languedoc
92/100
Vino delle Terrasses du Larzac, assemblaggio di Grenache Blanc, Vermentino, Viognier e Roussanne. Domaine a 350 m di altitudine. Fermentato in vasca, poi parzialmente trasferito in botti. Erbe, spezie e albicocca al naso, con bei dettagli. Il palato ha ampiezza e bel volume. Ricche note di pera e un accenno di miele.

Cigalus Blanc 2019 - IGP Aude Hauterive
93/100
Domaine delle Corbières. Fermentazione parziale in rovere nuovo. Potente, ampio e concentrato con note di cocco e vaniglia tra note di agrumi e pesche. Ben definito con una bella personalità. Il finale è molto vivace con un tocco di pompelmo.

Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2019 – IGP Haute Vallée de l'Aude
93/100
Limoux. Affinato per un anno in botti di rovere. Affascinante: fresco e generoso allo stesso tempo con note di ciliegie, prugne e bellissime note di lampone. Fresco, con nel finale un tocco di ciliegia acidula. Elegante, fruttato e delicato.

Château La Sauvageonne Grand Vin Rouge 2018 – AOP Terrasses du Larzac
94/100
Nel 2011, la Syrah era inizialmente il motore dell'assemblaggio, supportata dal Grenache, dal Mourvèdre e dal Carignan. Il Grenache ha preso il sopravvento nel 2015 per dare un vino elegante, con note di ciliegie e prugne fresche e dolci. Ci sono anche alcune note di bacche dolci. Concentrato ma tutto in finezza con note di oliva e spezie nel finale. Ricco ed equilibrato con una bella direzione.

Cigalus Rouge 2019 - IGP Aude Hauterive
94/100
Assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan
La Syrah e il Carignan sono vinificati per macerazione carbonica. Affinato in rovere nuovo. Bella freschezza: il Cabernet Sauvignon fa sentire la sua presenza con un aggancio terroso, poi arriva l'eleganza del rovere. Bella texture con grande freschezza e una buona trama: un vino raffinato in stile bordolese.

Château de Villemajou Grand Vin Rouge 2017 - AOP CORBIÈRES-BOUTENAC
95/100
Le origini, primo domaine di Gérard Bertrand. Il Carignan è la chiave dell'assemblaggio, affiancato da Syrah, Grenache e Mourvèdre. Questo vino possiede aromi fantastici: olive, gariga, bacche e carni alla griglia. Il palato combina note di ciliegie e prugne mature con affascinanti spezie (oliva, carne e tocco di pepe). Molto elegante e raffinato con una bella evoluzione in bocca.

Château La Soujeole Grand Vin Rouge 2017 - AOP Malepère
95/100
Denominazione dell'ovest del Languedoc, con un'influenza atlantica. Assemblaggio di Cabernet Franc, Merlot e Malbec. Freschezza molto bella. Aromatico, puro e concentrato, con dolci note di ribes nero e qualche nota calcarea. Tocco di salinità. Amo la freschezza e la finezza di questo vino: è luminoso con un bel carattere aromatico (carne essiccata e frutti rossi). Da conservare.

Château l'Hospitalet Grand Vin Rouge 2019 – AOP La Clape
95/100
I suoli calcarei dominano questo vigneto dall'influenza marina. Assemblaggio di Syrah, Grenache e Mourvèdre. Affinato da 12 a 16 mesi in botti di rovere. Naso ricco e magnifico: fiori, pepe, olive, carne con la Syrah in primo piano. Carattere della gariga. Palato sorprendentemente fruttato e dolce con buoni tannini sotto il ribes nero, la mora e la ciliegia nera. Seducente e ben definito.

Clos d'Ora 2018 – AOP Minervois La Livinière
94/100
Sito eccezionale che sovrasta una faglia geologica, assemblaggio di Syrah, Mourvèdre, Carignan e Grenache. Ricco, potente, concentrato con una texture leggera e una grande profondità di prugna, ciliegia e mora. Concentrato e dolce allo stesso tempo, senza alcuna asperità. È solo un bambino, ma è già molto accessibile.