Il cassoulet, un'opera d'autore

Con « Le Cassoulet, Recettes & Récits » Jean-Claude Rodriguez firma molto più di un libro di cucina: un vero e proprio affresco culturale. Fotografie, racconti e illustrazioni narrano la storia di questo piatto emblematico, dal gesto ancestrale alle creazioni contemporanee.

Ogni pagina riflette la passione dello Chef che vede nel cassoulet un art de vivre e un patrimonio da trasmettere, valori condivisi con Gérard Bertrand.

Vi si trova la ricetta accademica passo dopo passo, varianti creative e abbinamenti cibo e vino, a immagine della cuvée Château de la Soujeole Grand Vin rosso.

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Cofanetto Regalo Libro Le Cassoulet Ricette e Racconti e Château de la Soujeole Grand Vin rosso - Gérard Bertrand

Gérard Bertrand

Cofanetto Regalo Libro Le Cassoulet Recettes et Récits e Château de la Soujeole Grand Vin rosso

89.00 €

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NUOVO COFANETTO, EDIZIONE LIMITATA :

Celebrare i grandi vini attraverso l'arte della gastronomia

Château de la Soujeole 2019 & 2020

Due annate eccezionali di questa cuvée che porta in sé il meglio delle influenze oceaniche e mediterranee. Sposa meravigliosamente la magia del suo terroir, in un'espressione al tempo stesso raffinata, elegante e gioiosa.

1 libro in omaggio : Le Cassoulet, Recettes & récits

Edizioni: Origine Nature

Autore: Jean Claude Rodriguez, fondatore dell'Académie Universelle du Cassoulet

Il cofanetto perfetto per i regali di fine anno : un'esperienza golosa e conviviale da regalare o da condividere.

Lingua del libro:

FRE-Français Inglese