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Articolo: I VITIGNI SI SVELANO esplorate le loro personalità

LES CÉPAGES SE DÉVOILENT explorez leurs personnalités

I vitigni si svelano esplorate le loro personalità

Proprio come l'uomo, il vino è un sapiente miscuglio di storia e di terroir. Ogni degustazione è un incontro tra la vostra storia e tutta l'espressione di un terroir. Vi proponiamo qui di approfondire la conoscenza dei caratteri dei nostri vitigni che plasmano i nostri migliori vini.

Chardonnay, l'elegante e versatile

Dai vini ricchi e burrosi ai vini più freschi e aciduli, lo Chardonnay non ha nulla di monotono. I suoi aromi e la sua capacità di esaltare i diversi terroir in cui prospera.

Cote des Roses Chardonnay

Questa cuvée è dotata di un bel colore pallido con riflessi leggermente dorati. Il naso sviluppa aromi di mango, frutta secca come mandorla e nocciola, nonché note agrumate di pompelmo e fiori d'arancio. 

In bocca, l'affinamento in barrique apporta aromi di vaniglia, cannella, burro fresco e spezie. Il suo finale è caratterizzato da una bella mineralità e una buona persistenza.
 

Sauvignon, il vivace e rinfrescante 

Il Sauvignon Blanc è la perfetta incarnazione di un carattere intriso di energia, raggiante e vivificante. I suoi aromi apportano una freschezza esaltante e un tocco di vivacità a ogni sorso.

Castellum Sauvignon blanc 2022

Il colore è brillante con riflessi verdi. 
Il naso è franco e rivela una grande ricchezza e complessità aromatica con intensi aromi di bosso, gemma di ribes nero, fiori bianchi, nonché note minerali e di frutti esotici. Un bellissimo equilibrio caratterizzato dalla rotondità e dalla persistenza in bocca, tipico dei più grandi Sauvignon.

Syrah, il corposo e intenso

La Syrah rappresenta l'essenza stessa della potenza corposa e dell'intensità. 
Come un enigma, la Syrah rivela strati da esplorare, aggiungendo una dimensione audace a ogni degustazione.

Prima Nature Syrah Rosso 2022

Bio senza solfiti vegan

La veste di questo vino presenta un rosso molto profondo. Questa Syrah offre note di frutti maturi delicatamente liquiriziati. Un vino rotondo e generoso.

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