La famiglia Bertrand
Articolo: Festa del Papà: celebriamo il legame che ci unisce!
Festa del papà: celebriamo il legame che ci unisce!
Due vini in omaggio alla trasmissione paterna
Per suggerirvi un'idea regalo dal forte valore simbolico o il vino del vostro pranzo in famiglia di una domenica di festa del Papà, oggi vi portiamo a Boutenac, nel cuore delle Corbières.
È al Château de Villemajou che si è operata la trasmissione di un know-how vignaiolo, da padre a figlio. Qui, in vigna e in cantina, Gérard Bertrand ha iniziato il suo apprendistato al fianco di Georges Bertrand fin dall'età di 10 anni.
Acquisite dalla famiglia Bertrand nel 1973, le vigne del Château de Villemajou circondano gli edifici e si estendono su colline dai pendii dolci su suoli aridi di ciottoli arrotondati, battuti dai venti estate e inverno, dominando la pianura.
Syrah, grenache e mourvèdre vi trovano un terroir su misura. Quanto ai carignans, sono a casa loro! Sulla parcella di La Forge, la preferita di Georges Bertrand, i loro magnifici ceppi, nodosi dal tempo, sono oggi centenari.
I vini del Château de Villemajou, nell'appellation Corbières Boutenac, portano in sé il compimento di questo meticoloso lavoro di trasmissione, ogni anno magnificato con amore e umiltà. La cuvée La Forge è il commovente omaggio di un figlio a suo padre.
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Château de Villemajou Grand Vin Rouge 2017
La forza e gli aromi delle Corbières risiedono in questo vino dalla veste di un bel rosso granato profondo. La bocca è rotonda e ben equilibrata.
Buon potenziale di invecchiamento.
Ideale con costolette alla griglia o piatti mediterranei. Decantare e servire a 17°C.
La Forge 2019
Il vino d'eccezione del Château: assemblaggio di magnifiche Syrah e di Carignan centenari selezionati sulla parcella dell'omonimo nome. Una bocca scura come una ciliegia ben matura, di grande ampiezza, che rivela aromi coniugando potenza ed eleganza.
Elevato potenziale di invecchiamento.
Magnifico con un carré d'agnello o una carne di manzo alla griglia. La Forge si degusterà dopo essere stato decantato e servito a 18°C.
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