Abbinamenti del sud: vini & ricette soleggiate

E se ogni boccone diventasse un'evasione?

Partite per un viaggio sensoriale attraverso i terroir, dove gli abbinamenti cibo e vino rivelano la ricchezza delle nostre regioni. Sapori che raccontano una storia, aromi che risvegliano i sensi.

Scoprite i nostri abbinamenti cibo e vino 100% mediterranei, lasciatevi trasportare da un'esperienza gustativa pensata come un invito alla scoperta.

Bourride di Rana Pescatrice e Prima Nature Chardonnay 2023

Piatto tipico del Mediterraneo, la bourride di rana pescatrice si abbina perfettamente con il Prima Nature Chardonnay. Questo vino biodinamico, fresco e minerale, con aromi di agrumi e frutti a polpa bianca, equilibra armoniosamente la ricchezza della salsa della bourride valorizzando al contempo la delicata dolcezza della rana pescatrice.

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Ostriche di Thau e Gris Blanc Rosé

Tesoro mediterraneo, le ostriche di Thau si abbinano meravigliosamente con Gris Blanc Rosé. Questo rosato fresco e fruttato ne esalta la freschezza e sublima il carattere iodato.

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Seppie alla plancha e Art de Vivre Blanc

Le seppie grigliate o cucinate in salsa trovano un perfetto abbinamento con l'Art de Vivre Blanc. Questo vino elegante, con i suoi aromi freschi e floreali, apporta una bella freschezza che si sposa idealmente con i sapori grigliati delle seppie. La sua vivacità e le sue note sottili di frutti bianchi equilibrano perfettamente il piatto.

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