Abbinamenti del sud: vini & ricette soleggiate

E se ogni boccone diventasse una fuga?

Partite per un viaggio sensoriale attraverso i terroir, dove gli abbinamenti cibo e vino rivelano la ricchezza delle nostre regioni. Sapori che raccontano una storia, aromi che risvegliano i sensi.

Scoprite i nostri abbinamenti cibo e vino 100% mediterranei, lasciatevi trasportare da un'esperienza gustativa pensata come un invito alla scoperta.

Bourride di Coda di Rospo e Prima Nature Chardonnay 2023

Piatto tipico del Mediterraneo, la bourride di coda di rospo si sposa perfettamente con il Prima Nature Chardonnay. Questo vino biodinamico, fresco e minerale, con aromi di agrumi e frutti a polpa bianca, equilibra armoniosamente la ricchezza della salsa della bourride esaltando al contempo la delicata dolcezza della coda di rospo.

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Ostriche di Thau e Gris Blanc Rosé

Tesoro mediterraneo, le ostriche di Thau si abbinano meravigliosamente con Gris Blanc Rosé. Questo rosato fresco e fruttato ne esalta la freschezza e sublima il loro carattere iodato.

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Seppie alla plancha e Art de Vivre Bianco

Le seppie grigliate o cucinate in salsa trovano un perfetto abbinamento con l'Art de Vivre Bianco. Questo vino elegante, con i suoi aromi freschi e floreali, apporta una bella freschezza che si sposa idealmente con i sapori grigliati delle seppie. La sua vivacità e le sue note sottili di frutti bianchi equilibrano perfettamente il piatto.

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