La familia Bertrand
Trofeo de Vino Falstaff 90/100
IGP Pays d'Oc
Gris Blanc 2023 Magnum 150cl
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
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Descripción del vino
Las vides se encuentran principalmente en la región de Tautavel, dentro del viñedo del Sur de Francia, idealmente situado en Roussillon entre los Pirineos y el Mediterráneo.
El Grenache se expresa plenamente gracias al clima excepcional: bajas precipitaciones y una insolación óptima.
Acuerdo de Platos y Vinos propuesto por nuestro chef
A descubrir a 10-12 °C como aperitivo, con
mariscos y crustáceos, ensaladas
mediterráneas, platos asiáticos, pescados al horno y platos picantes y
sabrosos como curry tailandés, tajines.
Vinificación y crianza
Las uvas se cosechan a mano y se prensan directamente. Todas las manipulaciones se realizan bajo protección de gas carbónico para preservar los delicados aromas del Grenache, hasta el inicio de la fermentación realizada a baja temperatura (de 15 a 18°C). El vino se cría sobre sus lías finas durante varias semanas antes de ser embotellado.
Nota de cata
Un rosé con un perfil original, de un color rosa muy pálido, con matices de gris y blanco. En nariz se entrelazan aromas muy apetitosos de pequeños frutos rojos. En boca, un ligero perlage le da al vino toda su frescura y exalta el fruto. Elegante, el final se desarrolla con una nota fresca y mineral.
Conservación
A guardar a la sombra y a una temperatura constante
Ficha técnica
Gris Blanc 2023 Magnum 150cl
Precio de oferta22.90 €
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Trofeo de Vino Falstaff 90/100
Gris Blanc 2023 Magnum 150cl
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Reconocimiento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Calificación
Falstaff Wine Trophy 90/100
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