Oda a los vinos dulces naturales
¡Atrévete a probar nuevos sabores!
Con su estructura y particular equilibrio entre azúcar, alcohol y acidez, los vinos dulces naturales ofrecen maridajes originales con comidas y vinos, como es el caso del chocolate negro.
El chocolate negro combina perfectamente con este tipo de vino. Su acidez ofrece un sutil recuerdo, mientras que su amargor contrarresta el azúcar del vino, todo llegando a encontrar un delicioso punto de equilibrio.
Así que, la próxima vez que sirvas un postre a base de chocolate, no dudes en abrir una buena botella de Muscat o Banyuls.
Y para otras vías de maridaje de sabores, encontrará maravillosos maridajes con tartas de frutos secos, quesos, especialmente los de la familia de los quesos azules, o incluso con platos especiados.
MAURY 2010, AOP MAURY TUILE COMPRAR
MOSCATEL DE RIVESALTES 2019, AOP MOSCATEL DE RIVESALTES COMPRAR
BANYULS 2016, AOP BANYULS COMPRAR