Oda a los vinos dulces naturales

¡Atrévete a nuevas sabores!

Con su estructura y su equilibrio particular entre azúcar, alcohol y acidez, los vinos dulces naturales ofrecen maridajes originales de comida y vino, como es el caso con el chocolate negro.

El chocolate negro se combina idealmente con este tipo de vino. Su acidez ofrece un sutil recordatorio, mientras que su amargor contrarresta el azúcar del vino, todo encontrando un delicioso punto de equilibrio.

Así que, la próxima vez que sirvas un postre a base de chocolate, no dudes en abrir una buena botella de Muscat o de Banyuls.

Y para otras ideas de maridajes de sabores, encontrarás maravillosos acompañamientos con tartas de nueces, quesos, especialmente con los de la familia de los azules, o incluso con platos picantes.

DESCUBRIR

MAURY 2010, AOP MAURY TUILE COMPRAR

MUSCAT DE RIVESALTES 2019, AOP MUSCAT DE RIVESALTES COMPRAR

BANYULS 2016, AOP BANYULS COMPRAR