Gérard bertrand te invita a la fête de la taille

Queridos amantes del vino y de la viña,

este año nuevamente, el Château l'Hospitalet, corazón palpitante del arte de vivir mediterráneo y de la biodinámica, les invita a celebrar la entrada en el invierno durante su prestigiosa Fiesta de la Poda, el sábado 7 de diciembre próximo.

Establecida desde hace más de 15 años, esta tradición honra un momento clave del año vitícola: la poda de la viña. En pleno corazón del invierno, los viticultores esculpen con precisión y saber hacer el potencial de los futuros grandes añadas, respetando los ciclos naturales y las prácticas de la biodinámica.

La Fiesta de la Poda les promete una velada inmersiva para descubrir el arte del vino en un ambiente festivo y memorable.

En el programa de esta velada diseñada para satisfacer todos sus sentidos:

• Masterclass " El Vino Multidimensional ": Gérard Bertrandiniciará a los invitados en una degustación de sus mejores vinos, revelando las matices y la profundidad de los terruños del Languedoc.
• Ceremonia de investidura de los nuevos caballeros de la Cofradía del Arte de Vivir, honrando a aquellos que comparten los valores de excelencia, de compartir y de respeto por la naturaleza.
• Cena de gala gastronómica: Elaborada por el Chef Laurent Chabert en torno a la trufa negra Melanosporum, esta comida honra los sabores del invierno, en perfecta armonía con los vinos emblemáticos del dominio.
• After dance animado por el grupo Hospitalet Groove Band, prolongando esta celebración en un marco musical y festivo.

Este evento es una cita ineludible para los apasionados del vino, un momento único para captar el valor de un gesto ancestral que sella, cada año, el futuro de las viñas. En el Château l'Hospitalet, la Fiesta de la Poda encarna el compromiso de Gérard Bertrand por vinos excepcionales y un profundo respeto por la tierra y la tradición.