De familie Bertrand


Wijn van Frankrijk
Papilou natuurlijke mousserende wijn rosé 2023 Batch 6 Flessen 75cl
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
In de geest van de geboorte van de vlinder, roept Papilou de onthulling van de delicate rosé bubbels op bij het openen van de fles. Een cuvée die in harmonie met de natuur is gemaakt, een wijn die zich inzet voor een landbouw die de biodiversiteit respecteert en de bescherming van bestuivers. Een frisse, zeer aromatische wijn, om in alle gezelligheid van te genieten!
Vinificatie & rijping
Een deel van de mosten die afkomstig zijn van directe persing zal de eerste fermentatie ondergaan en de basiswijn vormen. Na het samenvoegen van de verschillende verkregen cuvées, wordt een tweede deel van de mosten (die sinds de oogst koel is gehouden) toegevoegd voor de tweede fermentatie: de moussevorming, waarbij er natuurlijk bubbels in de wijn ontstaan
Deze assemblage zal vervolgens in fles worden gedaan met het laatste deel van de most van druiven als liqueur d’expédition
Dosering 5g/l – Druk 2 bar
Proefnotities
Deze sprankelende wijn met een fijne en regelmatige bruis heeft een mooie, elegante lichtroze kleur.
De expressieve neus wordt gekenmerkt door tonen van rode vruchten.
In de mond is deze cuvée zeer gebalanceerd, met frisheid en rondheid, en biedt een genereuze, fruitige en smakelijke afdronk.
Serveertip en Wijn & Spijs Combinatie
Te consumeren tussen 9 en 12°C, als aperitief of vergezeld van smakelijke hapjes
Accord Gerechten & Wijnen voorgesteld door onze chef
Deze mousserende wijn met een fijne en regelmatige bubbels heeft een mooie, elegante lichtroze kleur. De expressieve neus wordt gekenmerkt door tonen van rode vruchten. In de mond is deze cuvée zeer gebalanceerd, met frisheid en rondheid, en biedt een genereuze, fruitige en smakelijke afdronk.
Wijnbereiding en rijping
Een deel van de most afkomstig van de directe persing zal de eerste fermentatie ondergaan en de basiswijn vormen. Na het samenvoegen van de verschillende cuvées, wordt een tweede deel van de most (die sinds de oogst koel is bewaard) toegevoegd om de tweede fermentatie uit te voeren: de moussevorming, de bubbels ontstaan natuurlijk in de wijn. Dit mengsel zal vervolgens in flessen worden gedaan met het laatste deel van de druivenmost in de vorm van liqueur d'expédition. Dosering 5g/l - Druk 2 bar
Proefnotitie
Deze mousserende wijn met een fijne en regelmatige bubbels heeft een mooie, elegante lichtroze kleur. De expressieve neus wordt gekenmerkt door tonen van rode vruchten. In de mond is deze cuvée zeer gebalanceerd, met frisheid en rondheid, en biedt een genereuze, fruitige en smakelijke afdronk.
Conservering
Achterhouden uit de zon en bij een constante temperatuur
Cépages
Cinsault en Pinot noir
Technische fiche
Opties kiezen


Papilou natuurlijke mousserende wijn rosé 2023 Batch 6 Flessen 75cl
Aanbiedingsprijs83.40 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling

Meester Wijnmaker van het Jaar 2023
Winnaar

Beste Rosé 2024 Meester Wijnmaker
Beste Rosé 2024

Groene Persoonlijkheid van het Jaar 2020
Groene Persoonlijkheid van het Jaar 2020
VA frequently vragen
Jouw vragen over onze wijnen
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, echter de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van de ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Lorem Ipsum
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Aanmelden voor de Club is gratis door een account aan te maken op onze site.