De familie Bertrand
Lente wijn-spijs combinaties door gérard bertrand
De lente is zeker het mooiste van de seizoenen in onze wijngaarden.
De wijnstokken en het landschap zijn groen en de geuren van de bloemen betoveren ons met zachtheid.
Onze 5 zintuigen zijn onvermijdelijk in alertheid! Terwijl de dagen langer worden en de zon steeds zachter wordt. Wat is er beter dan een voor-, hoofd- en nagerecht in lentestijl te combineren met onze meest verfijnde wijnen.
Hier zijn onze suggesties voor de combinatie van gerechten & wijnen speciaal voor u
De voorgerecht met de mooie bitters van onze cuvée Orange 2021 van het domein de l'Estagnère en de finesse van een romige witte aspergesoep. Een ideaal om uw smaakpapillen te wekken.
Ga verder met de lichtheid van een gerecht met groentelasagne en de delicatesse van een pinot noir 2020 van het domein de l’Aigle Noir. Vullend en luchtig.
Tot slot, de zoete toets van de rabarbertaart op tatin wijze, vergezeld door een frisse en fruitige witte wijn van het domein de Cigalus.
Laat een reactie achter
Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.