Ode aan natuurlijke zoete wijnen
Probeer nieuwe smaken!
Met zijn structuur en bijzondere balans tussen suiker, alcohol en zuurgraad, bieden natuurlijke zoete wijnen originele combinaties van eten en wijn, zoals het geval is met donkere chocolade.
Donkere chocolade past perfect bij dit soort wijn. De zuurgraad biedt een subtiele herinnering, terwijl de bitterheid een tegenwicht vormt voor de suiker van de wijn, en dit alles komt tot een heerlijk evenwichtspunt.
Dus, de volgende keer dat u een dessert op basis van chocolade serveert, aarzel dan niet om een goede fles Muscat of Banyuls te openen.
En voor andere manieren om smaken te combineren, vindt u prachtige combinaties met notentaarten, kazen, vooral die van de familie van blauwe kaas, of zelfs met pittige gerechten.
MAURY 2010, AOP MAURY TUILE KOPEN
MUSCAT DE RIVESALTES 2019, AOP MUSCAT DE RIVESALTES KOOP
BANYULS 2016, AOP BANYULS KOPEN