Choisir un bon vin en 5 étapes

Choisir un bon vin en 5 étapes

Choisir un bon vin, ça s’apprend. Parce qu’il faut de la bouteille pour choisir la bonne, voici 5 étapes qui devrait éclairer votre décision.

 

 Déterminer un budget

 

Avant de débourser des sommes folles à l’aveugle, fixez-vous une fourchette de prix raisonnable pour vous concentrer sur les options qui correspondent à votre budget.

 

Retenez une chose : le prix ne justifie pas le succès !

 

Lire les étiquettes

 

Des cépages au millésime en passant par le terroir d’origine, les bouteilles de vins présentent différentes mentions. Parmi elles, certaines sont à considérer plus que d’autres. A titre d’exemple, la mention « Grand Crus classés » témoigne de la qualité du vin tandis que la mention « vieille vignes » ne dispose pas d’une règlementation en particulier.

 Considérer l’origine géographique

 

Les cépages sont généralement regroupés par zone, elles-mêmes identifiées par appellations. Autrement dit : à chaque région viticole son type de vin. Plus vous apprenez des vignobles français, mieux vous visez votre type de vin idéal.

 

 Miser sur les bons accords mets & vins

 

En gastronomie, le choix du vin est primordial. Si tout est question de goût, il existe tout de même des mariages incontournables pour révéler les arômes, du verre à l’assiette. Comme le vin rouge avec la viande rouge, et le vin blanc avec le poisson.

 Se rapprocher d’un expert en vin

 

Quoi de mieux qu’un spécialiste pour vous aider à choisir un bon vin ? Du caviste au sommelier, l’expert en vin reste le plus à même de vous recommander le vin qui correspondra le plus à vos attentes. Et ce, du simple conseil à la dégustation.

1 commentaire


  • Petanque De Sorède

    Bonjour ,

    Club de pétanque de Sorède 66690, nous allons organiser la coupe de Noël et aimerions savoir si vous pouviez participer aux gains en nous accordant des lots

    Vous en remerciant par avance

    Cordialement

    Mme Segovia

    Petanque de Sorède


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