Kies een goede wijn in 5 stappen

Een goede wijn kiezen, dat leer je. Omdat je ervaring nodig hebt om de juiste te kiezen, zijn hier 5 stappen die je beslissing zouden moeten verhelderen.

 

 Bepaal een budget

 

Voordat je blinde bedragen uitgeeft, stel je een redelijke prijsklasse vast om je te concentreren op de opties die binnen je budget passen.

 

Onthoud één ding: de prijs rechtvaardigt het succes niet!

 

Lees de etiketten

 

Van druivensoorten tot jaargang en de oorsprongsgrond, wijnflessen hebben verschillende vermeldingen. Sommige daarvan zijn belangrijker dan andere. Ter illustratie, de vermelding "Grand Crus classés" getuigt van de kwaliteit van de wijn, terwijl de vermelding "oude wijnstokken" geen specifieke regelgeving heeft.

 Overweeg de geografische oorsprong

 

Druivensoorten worden meestal gegroepeerd per gebied, die zelf worden geïdentificeerd door appellaties. Met andere woorden: elke wijnregio heeft zijn eigen type wijn. Hoe meer je leert over de Franse wijngaarden, hoe beter je je ideale wijn kunt vinden.

 

 Wedden op de juiste wijn-spijs combinaties

 

In de gastronomie is de keuze van de wijn van groot belang. Hoewel het allemaal een kwestie van smaak is, zijn er toch onmiskenbare combinaties om de aroma's te onthullen, van glas tot bord. Zoals rode wijn met rood vlees, en witte wijn met vis.

 Nader tot een wijnexpert

 

Wat is er beter dan een specialist om je te helpen een goede wijn te kiezen? Van de wijnhandelaar tot de sommelier, de wijnexpert is het meest gekwalificeerd om je de wijn aan te bevelen die het beste aan je verwachtingen voldoet. En dat, van eenvoudig advies tot proeverij.