Vino Corbières, appellation leader del Languedoc-Roussillon

Questo vino rosso Gérard Bertrand è prodotto con tre vitigni tipici dei vigneti mediterranei: Syrah, Grenache e Mourvèdre. Le uve della cuvée An 806 Corbières vengono dapprima raccolte interamente a mano, poi i grappoli vengono completamente diraspati. Dopo la fermentazione malolattica, i vini ottenuti dai tre vitigni vengono assemblati e affinati per 8 mesi in barrique, botti appositamente concepite per l’affinamento del vino.

Una volta imbottigliato, il vino viene conservato per molti mesi prima di essere messo in vendita.

Questo vino rosso di Corbières è denso ed elegante, proprio come il terroir di cui rivela tutte le caratteristiche. La degustazione è schietta e al naso offre piacevoli note di piante selvatiche. Al palato prevalgono morbidezza e rotondità, con sottili sentori di spezie, cannella e liquirizia.

Cosa abbinare al vino rosso di Corbières?

I giusti abbinamenti tra cibo e vino permettono al vino di esprimere tutto il suo potenziale. Con una buona bottiglia di vino rosso di Corbières, servito a una temperatura di 18 °C, vi consigliamo carni rosse alla griglia, piatti a cottura lenta, specialità di cucine dal mondo come le tajine, oppure formaggi stagionati.

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