Un buon vino rosso e i vini rossi francesi

Il vino rosso, grande star dei vini

Il vino rosso, grande prediletto dei francesi, conosciuto quanto la tradizionale baguette, fa parte dell'identità e del paesaggio francese. Il vino rosso ha la particolarità di essere presente in gran parte del territorio. Ognuno, per la sua posizione climatica e il suolo in cui viene coltivato, apporta sapori unici.

Proprio come il vino bianco e il vino rosato, i vitigni sono estremamente vari: Syrah, mourvèdre, pinot noir, merlot, grenache. Vino rosso, monovitigno o plurivitigno, ogni palato trova la combinazione perfetta.

Numerosi sono gli appassionati e gli intenditori che ogni anno percorrono le strade del vino per scoprire le regioni della Francia. Attraverso il paesaggio viticolo, la degustazione di buoni vini rossi e l'art de vivre associato, è tutto un patrimonio che si svela. 

Cos'è un buon vino rosso?

I vini rossi del Languedoc offrono una diversità e sapori unici: dolcezza, finezza, potenza. La ricchezza dei territori consente una produzione di buoni vini rossi sempre più apprezzati in tutto il mondo.

 Se siete alla ricerca di un ottimo vino rosso, non possiamo che consigliarvi il celebre Château l'Hospitalet, medaglia d'oro al concorso Decanter 2020 World Wine Awards.

Scelto in numerose occasioni per rappresentare l'eccellenza del vino rosso francese all'estero, e sulle tavole dei più grandi intenditori francesi di ottimo vino rosso. Possiede un naso intenso di spezie e frutti rossi e una bocca setosa e delicata. Infine, per tutti gli appassionati di vini d'eccezione, Clos D'Ora impressiona per il suo perfetto equilibrio.

Questo ottimo vino coltivato in biodinamica è interamente lavorato con metodi tradizionali (raccolta dell'uva a mano con l'aiuto di un cavallo). La macerazione avviene separatamente per ogni vitigno: Syrah, grenache e mourvèdre. In bocca l'attacco è avvolgente e i tannini si fondono nel palato. Il naso estremamente vario apporta aromi di pepe, cioccolato, menta e legno di sandalo.

Senza alcun dubbio, queste cuvée rappresentano oggi degli imprescindibili nella cantina degli intenditori di buon vino rosso

Oggi sono disponibili diverse cuvée, tra cui la celebre Orange gold e l'eccellente Villa Soleilla. Frutto di un lungo lavoro di assemblaggio di sette vitigni, orange gold sorprende per la sua freschezza, riflettendo meravigliosamente i paesaggi minerali del Sud della Francia. Il tannino rimane leggero con un'acidità sottile. In bocca è un'esplosione di note di fiori bianchi, frutta candita e pepe bianco. Infine, se desiderate vivere un'esperienza gustativa fuori dal comune, l'ottimo vino arancione « Villa Soleilla » è un must.

Raccolto con cura a mano, l'assemblaggio del Vermentino, del Viognier e della Roussanne offre una degustazione ampia e complessa. Si ritrovano in particolare note di gariga, timo e miele al naso. In bocca gli aromi sono speziati e fruttati, con l'albicocca in primo piano. Non c'è dubbio che queste cuvée rappresentino oggi degli imprescindibili nella cantina degli intenditori di buon vino arancione e del miglior vino arancione.