La famiglia Bertrand
Ostòria, Périgueux
Ambasciata Clos du Temple
Il luogo
Alle porte di Périgueux, a Marsac-sur-l’Isle, Ostòria è un hotel a 4 stelle che celebra il Périgord unendo patrimonio e innovazione. Il suo arredamento contemporaneo si ispira alla regione. Ospita un lounge bar, un’area benessere con spa e sauna e Tòvera, il suo ristorante immersivo. In una grotta ricostruita, lo chef Antoine Mousnier propone una cucina d’autore ispirata ai prodotti del Périgord, apprezzata da Gault&Millau. Il luogo invita alla scoperta, nel cuore di una terra ricca di storia e gastronomia.
La vostra esperienza Clos du Temple
Ostòria apre le sue porte a Clos du Temple, l’eccezionale rosé nato nelle terre di Cabrières, in Linguadoca. Al ristorante Tòvera o al lounge bar, scopritene la finezza e la freschezza minerale in un’atmosfera sensoriale unica. Durante la cena, accompagna con naturalezza le creazioni dello chef, incentrate sui grandi prodotti del Périgord: anatra, noci e cabécou. È l’incontro tra due territori, dalla Linguadoca al Périgord, da vivere nell’arco di una serata.
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