La sua silhouette reinventata ma l'anima intatta, il Café de Paris Monte-Carlo incarna da più di un secolo e mezzo la brasserie del Tout-Monaco. Istituzione leggendaria e familiare di Place du Casino, rimane quel luogo di incontro, di passaggio e di abitudine dove ci si ritrova volentieri in qualsiasi momento della giornata per assaporare l'art de vivre del Principato.