La famiglia Bertrand
Articolo: Un savoir-faire preciso, al servizio di un'identità unica 🍷
Un savoir-faire preciso, al servizio di un'identità unica 🍷
Sulle terrazze del Larzac, Nathan Cotes, Chef de culture al Château La Sauvageonne, plasma ogni giorno l'anima dei nostri vini.
Valuta lo stato e la qualità della vite e delle uve nel corso del loro sviluppo e pianifica insieme al nostro team l'insieme dei lavori in vigneto.
La sua esperienza svolge un ruolo chiave nell'espressione del nostro terroir e contribuisce a plasmare vini che uniscono struttura, complessità ed eleganza.
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