Ritratto di vendemmia

Al Domaine de l'Aigle, alle porte di Limoux, @drinkinmoderation ha catturato l'intensità della vendemmia al fianco di Thibault Haentjens, appassionato fattore.

Da 15 anni, si prende cura con attenzione di questo terroir al fianco di Gérard Bertrand: 50 ettari di Chardonnay e Pinot Noir che danno vita a vini raffinati ed espressivi, che uniscono freschezza, precisione aromatica ed equilibrio.

Ogni gesto, ogni acino d'uva, racconta la storia di un savoir-faire trasmesso con passione, rivelando l'anima di questo terroir unico e l'emozione di ogni degustazione.