La primavera invita alla freschezza, alla leggerezza e ai sapori frizzanti. Da Gérard Bertrand, amiamo abbinare le nostre cuvée creative alla generosità delle verdure di stagione. Scoprite due idee di ricette ricche di colore e gusto, pensate per esaltare il nostro nuovissimo vino bianco La Grande Bleue e l'insostituibile Art de Vivre Clairette du Languedoc, da gustare semplicemente, nella gioia delle belle giornate.

La Grande Bleue

Quando il mare ispira la cucina… Immaginate un tardo pomeriggio in riva all'acqua, l'aria carica di luce e salsedine. È questa sensazione che ritroviamo in La Grande Bleue, vino bianco biologico dalla bocca vivace e salina, sostenuta da aromi di pesca, pera e fiori bianchi. Da servire con un tian di verdure di stagione, sottili fette di zucchine, carote e cipolle rosse, arrostite al forno con un tocco di formaggio di capra fresco e timo. Una ricetta semplice, colorata, che fa eco alla freschezza mediterranea del vino.

INVITATE IL MEDITERRANEO ALLA VOSTRA TAVOLA

Art de Vivre Clairette du Languedoc

In certi piatti c'è una dolcezza che al tempo stesso rasserena e meraviglia. È ciò che si prova assaggiando la Clairette du Languedoc Art de Vivre, una cuvée delicatamente dolce, con note di pesca, prugna e fiori primaverili. Esaltatela con degli asparagi bianchi ancora tiepidi, serviti con una leggera mousseline al limone e qualche sottile fetta di mango fresco. L'equilibrio tra freschezza, tenerezza e fruttato è semplicemente irresistibile.

REGALATEVI UN MOMENTO DI DOLCEZZA