È la festa di santa paola!

In questo mercoledì 26 gennaio celebriamo la Santa Paola.
Nata il 1° gennaio 1900, Paola fu la prima della famiglia Bertrand a piantare una parcella di Carignan nel Domaine familiare di Villemajou nelle Corbières nel 1920.

Ispirato dal suo talento per la cucina tradizionale della Linguadoca e dal suo héritage viticolo, Gérard Bertrand le rende omaggio attraverso il nostro ristorante bistronomico Chez Paule e la « Cuvée 100, Les Arbousiers », vino rosso nato dalla parcella ormai centenaria piantata da Paule Bertrand.