Sie haben vielleicht schon von Orangenwein gehört… Ein Wein, der sich völlig von anderen traditionellen Weinsorten unterscheidet, nämlich Rotwein, Weißwein und Roséwein.

Orangenwein, auch „weißer Mazerationswein“ genannt, ist eine der ältesten Weinsorten. Tatsächlich wurde bereits in der Antike Orangenwein hergestellt.

Die Methode der Weinbereitung eines Orangenweins besteht darin, einen Wein aus weißen Trauben herzustellen, während die Methoden der Weinbereitung eines Rotweins verwendet werden.

Dieses hybride Design ermöglicht es Orangenweinen, atypische Aromen anzubieten, völlig neu für einen Liebhaber klassischer Weine.

Tanninsäure wie ein Rotwein, mit der Frische eines Weißweins, sein einzigartiger Geschmack lässt niemanden gleichgültig.

Fruchtig, bitter, sauer… seine Aromen sind überraschend komplex.

Als Aperitif oder während einer Mahlzeit angenehm zu schmecken, verdienen Orangenweine das Interesse und die Begeisterung, die geweckt werden.

Erfahren Sie mehr über Orangenwein und seine Ursprünge.

Obwohl Orangenweine in letzter Zeit wieder in Mode gekommen sind, ist die Auswahl noch begrenzt und wir sind noch weit von dem vorgeschlagenen Angebot für Rotweine, Weißweine oder Roséweine entfernt.

Einige Jahrgänge heben sich jedoch hervor und unterstreichen brillant die natürlichen Qualitäten eines mazerierten Weißweins und bieten gleichzeitig einen spezifischen Charakter seines Terroirs.

Also, wie finden Sie den besten französischen Orangenwein?

Languedoc-Roussillon, Jura und Elsass gehören zu den Regionen mit ausgezeichneten Weingütern, die guten Orangenwein von Qualität

Für die Region Languedoc-Roussillon ist besonders die Cuvée Orange Gold der Weingüter Gérard Bertrand zu erwähnen, ein zarter Orangenwein mit einer goldenen Robe, die das Terroir der Region hervorhebt südlich von Frankreich. Angenehm und leicht zu trinken, bietet Orange Gold ein neues Profil von Orangenweinen mit einer vorherrschenden Frische. Entdecken Sie Orange Gold Gérard Bertrand Biowein oder entdecken Sie alle unsere Orangenweine .

Im Elsass stellen einige Weinberge hervorragende Orangenweine her, die zu 100 % aus Gewürztraminer-Trauben hergestellt werden, wie z

Wir enden mit dem Jura, einer Region, die hochwertige Orangenweine produziert (nicht zu verwechseln mit dem gelben Wein des Jura, einem Wein, der speziell in der Region Doubienne hergestellt wird), wir finden zum Beispiel das Weingut Tissot, das eine Bio-Orange produziert Wein und biodynamisch.