Die Familie Bertrand
Biodynamie
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Les Parcelles Discovery Box
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Beschreibung des Weines
Entdecken Sie drei ikonische Weine von Gérard Bertrand, die den außergewöhnlichen Reichtum der Languedoc-Terroirs vom Mittelmeer bis zu den Pyrenäen und der Montagne Noire offenbaren.
1x La Forge 2021 - AOP Corbières Boutenac
1x Aigle Royal Pinot Noir 2016 – IGP Haute Vallée de l’Aude
1x Viala 2021 - AOP M inervois La Livinière
Entdecken Sie hier auch unser komplettes Sortiment an Geschenkboxen
Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen
La Forge 2019: Zum Dekantieren und bei 18°C zu Lammkarree, gegrilltem Fleisch oder mediterranen Gerichten servieren.
Aigle Royal 2018: Ideal bei 12-14°C zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel, gegrilltem Fisch oder in Soße, reifem Käse.
Viala 2020: Bei 18°C zu genießen, zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse.
Verkostungsnotiz
La Forge 2019: Mit einer dunklen Farbe, reifer Kirschfarbe, öffnet sich die explosive Nase mit Noten von gegrilltem Toast, Gewürzen und Nelken. Mit großer Süße offenbart der sehr füllige Gaumen kraftvolle und elegante Aromen, die an marmeladige rote Früchte erinnern. Es ist ein sehr toller Wein mit weichen Tanninen und einer würzigen Länge.
Aigle Royal 2018: Rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. In der Nase dominieren sehr intensive Aromen von kleinkörnigen Früchten (Himbeere, rote Johannisbeere), gemischt mit einigen Röstnoten. Am Gaumen zart, fruchtig und feinwürzig. Die Tannine im Abgang sind fein und seidig mit großer Länge und einem anhaltenden fruchtigen Abgang.
Viala 2020: Die Farbe ist ein wunderschönes tiefes Granat. In der Nase ist Le Viala kraftvoll und offenbart Noten von reifen Früchten und Veilchen. Sehr schöner Auftakt, sanfte Tannine, holzige Noten, schöne Balance, unendliche Länge. Am Gaumen ist dieser Jahrgang sehr köstlich! Viala hat ein großes Alterungspotential.
Erhaltung
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Technisches Datenblatt
Les Parcelles Discovery Box
Angebot219.00 €
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Master Winemaker of the Year 2023
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