De familie Bertrand



IGP Pays d'Oc
Extra Blanc 2023 IGP Pays d'OC Lot 6 Flessen 75cl
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
- De wijngaarden zijn gelegen op de kustterroirs van Zuid-Frankrijk, tussen de warmte van de aarde en de mineraliteit van de zee, verheven door het vakmanschap van onze wijnmakers.
- Het is een wijn van contrast, zowel licht als schaduw, Mediterraanse zon en kustverfrissing.
- Zijn naam komt voort uit zowel zijn ongeëvenaarde puurheid als transparantie.
Accord Gerechten & Wijnen voorgesteld door onze chef
Te genieten bij 10-12°C in een cocktail en kan ook goed samengaan met, finger food, gemarineerde vissen of exotische gerechten.
Wijnbereiding en rijping
De druiven worden vroeg in de oogsttijd eind augustus geoogst, rekening houdend met hun nabijheid tot de Hérault-kust. De oogst vindt 's nachts of zeer vroeg in de ochtend plaats om de versheid en integriteit van de bessen te behouden. Bij aankomst in de kelder worden de druiven onmiddellijk en voorzichtig geperst om een zeer lichte kleur te bevorderen. De eerste persingen en de persresten worden afgevoerd om alleen het hart van de cuvée te behouden. De most na het persen wordt statisch koud geklaard gedurende 48 tot 72 uur om een zeer heldere most te verkrijgen en de minerale expressie te bevorderen. De alcoholische fermentatie vindt plaats bij temperaturen van 15 tot 18°C om de expressie en de frisheid van de aroma's te bevorderen. De wijn wordt enkele weken op zijn fijne droesem in roestvrijstalen tanks gerijpt voordat hij in flessen wordt gedaan.
Proefnotitie
Robe geel zeer licht met groene reflecties. Neus
vers en intens, fermentaire en citrusaroma's.
Mond smakelijk en in balans. Lange en
mineraal finale.
Conservering
Achterhouden uit de zon en bij een constante temperatuur
Cépages
Grenache
Technische fiche
Opties kiezen



Extra Blanc 2023 IGP Pays d'OC Lot 6 Flessen 75cl
Aanbiedingsprijs56.40 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling

Meester Wijnmaker van het Jaar 2023
Winnaar

Beste Rosé 2024 Meester Wijnmaker
Beste Rosé 2024

Groene Persoonlijkheid van het Jaar 2020
Groene Persoonlijkheid van het Jaar 2020
VA frequently vragen
Jouw vragen over onze wijnen
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, echter de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van de ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Lorem Ipsum
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Aanmelden voor de Club is gratis door een account aan te maken op onze site.