De familie Bertrand
Cigalus proeffboek
Cigalus's Estate - Corbières
Cigalus, een plek gecreëerd vanuit de passie en de intuïtie van Gérard Bertrand, aan de wortels van ons verhaal en onze beweging naar biodynamische landbouw.
Met de aankoop van Domaine de Cigalus in 1995 vond Gérard Bertrand eindelijk de terroir waar hij zo lang naar had gezocht. Een terroir waar nobele druivensoorten, zowel rood als wit, zich op een uitzonderlijke en originele manier kunnen uitdrukken, terwijl ze toch een Mediterraanse authenticiteit behouden, de ware identiteit van Languedoc-wijnen.
Gérard Bertrand besloot biodynamische methoden te adopteren en het landgoed kreeg in 2010 het Demeter-label.
• NOTITIE VAN DE WIJNMAKER •
Het Cigalus-landgoed profiteert van een warm en zonnig Mediterraan klimaat (van een semi-aride type met een gematigde lentewijziging), wat zorgt voor een geavanceerde rijping van alle druivensoorten.
Het landgoed wordt gecultiveerd in biodynamische landbouw.
De droogte van dit klimaat (lage neerslag) wordt gecompenseerd door diepe bodems (afzettingen afgezet door de Aussou, de stroom die het eigendom afbakent), die de winterneerslag langer opslaan, maar waarvan de vruchtbaarheid beperkt is door de aanwezigheid in de ondergrond van een licht kalkhoudende zandsteen uit de Campanien-periode (secundaire tijdperk, vóór de opkomst van de Pyreneeën).
Onze laatste nieuwsberichten
Art de Vivre Orange : une nouvelle couleur pour compléter notre collection unique
Une brise légère, le chant des cigales, la lumière dorée du Sud… C’est dans cet esprit que naît Art de Vivre Orange, notre toute dernière création signée Gérard Bertrand ! Après le blanc, le rosé e...
Meer informatie
Accords du Sud : vins & recettes ensoleillées
Et si chaque bouchée devenait une escapade ? Partez pour un voyage sensoriel au fil des terroirs, où les accords mets et vins révèlent la richesse de nos régions. Des saveurs qui racontent une hist...
Meer informatie
Voyage au cœur du terroir Occitan
Imaginez un voyage où chaque saveur vous transporte au cœur des traditions et des paysages de nos belles régions. Un voyage où les arômes des vins subliment la richesse de nos spécialités locales.
Meer informatie