De familie Bertrand
Biodynamie EN proefboek
Gérard Bertrand is sinds 2002 toegewijd aan biodynamische wijnbouw bij Cigalus.
Deze cultuur versterkt de balans van de wijnstok en zijn omgeving.
Languedoc-wijngaarden in uitstekende gezondheid
Languedoc-wijngaarden in uitstekende gezondheid Overtuigd vanaf het begin dat wijnbouw in harmonie met de natuur de beste manier is om de typiciteit van een terroir te onthullen en om Grote Wijnen te maken, is Gérard Bertrand sinds 2002 toegewijd aan biodynamische wijnbouw bij Cigalus. Deze cultuur versterkt de balans van de wijnstok en zijn omgeving. Het versterkt de kwaliteitsaanpak die bijna 30 jaar geleden is geïnitieerd. Vandaag werken binnen de groep 300 mensen om de Grote Wijnen van deze regio te onthullen. Een wijngaard in uitstekende gezondheid, een behouden omgeving en gemagnificeerde wijnen tonen de relevantie van deze aanpak aan.
Een biodynamische wijn gaat daarom verder dan biologische wijn in de toepassing van de maan- en zonkalender om de wijnstok te bewerken, het gebruik van inheemse gisten van de wijn en een klaring zonder toevoegingen. Het gebruik van zwavel is ook lager dan in biologische wijnen.
Onze laatste nieuwsberichten
Détente et Fraîcheur : Le Cocktail Mint To Be Réinvente Vos Apéros
Envie d’un souffle nouveau dans votre verre ? Cet été, on oublie les classiques et on mise sur un cocktail tout en légèreté et en fraîcheur : Mint To Be. Une création pétillante et naturelle, qui ...
Meer informatie
Vins & Détente : L’Art de savourer l’instant
Il y a des instants où tout ralentit. Où le temps s’étire, les pensées se posent, et le cœur se fait plus léger… Un soir de semaine où l’on s’accorde un instant rien qu’à soi, une fin d’après-midi ...
Meer informatie
Art de Vivre Orange : une nouvelle couleur pour compléter notre collection unique
Une brise légère, le chant des cigales, la lumière dorée du Sud… C’est dans cet esprit que naît Art de Vivre Orange, notre toute dernière création signée Gérard Bertrand ! Après le blanc, le rosé e...
Meer informatie