Recettes et Accord Mets et vin
Le printemps est certainement la plus belle des saisons dans nos vignobles. Les vignes et les paysages sont verdoyants et les odeurs des fleurs nous charment de douceur. Nos 5 sens sont inévitablement en éveil ! Alors que les jours...
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Découvrez nos accords vin orange & fromages Leur pouvoir ? Se réinventer, au fil des années. Doté d’un caractère à la fois sec et tannique, le vin orange séduit par sa fraîcheur et sa structure opulente. Chez Gérard Bertrand, la...
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Imaginez-vous dans un chalet en bois traditionnel, avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées, plongé dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.L’air frais de la montagne nous envoûte, et aiguise nos papilles à tel point que nous avons créé pour...
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Nos élixirs à savourer pour Halloween Et si cette année, on profitait d’Halloween pour prendre un peu de bouteille ? L’idée : se réinventer mixologue le temps d’une soirée à faire frissonner les papilles. Pour l’occasion, l’équipe Gérard Bertrand s’est...
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Wine and Food series : des chefs reconnus subliment les vins Gérard Bertrand Suivez la recette : Filet de colvert de chasse de Sabournac au choux frisé, pickles de choux-fleurs, et choux de Bruxelles fumés au thym de la Clape Ingrédients...
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