L'Hospitalitas 2022 Holzkiste 6 Flaschen 75cl

• Die 3 ha große Parzelle Hospitalitas liegt im Herzen des Weinbergs am Fuß einer 30 Meter hohen Felswand, die sie vor dem Nordwind schützt, und ist dem Meer zugewandt
• Der außergewöhnliche Charakter dieser Cuvée ergibt sich daraus, dass die Parzelle auf den beiden Terroirs liegt, aus denen unser Weinberg besteht (Kalkstein und Mergel)
• Intensive Aromen von Veilchen, reifen Früchten und einigen gerösteten Noten. Ein weicher und betörender Antrunk, vollmundig, mit geschmeidigen Tanninen, großer Kraft und schönem Abgang

Die Parzelle der Hospitalitas beherbergte im Mittelalter eine Unterkunft für Pilger, die vom Wind und den Strahlen der Sommersonne durch eine Felswand geschützt wurden, die zugleich die Kontaktzone zwischen zwei Terroirs aus weißem Kalkstein und rotem Mergelboden bildet. Das Gebäude, das als Unterkunft diente, existiert nicht mehr, doch der Weinberg profitiert heute noch von der magischen Mulde, und die Parzelle veranschaulicht treffend den Wahlspruch „sine vino, vana Hospitalitas".

Der Schutz, den die Felswand den Reben bietet, macht die Hospitalitas – gesäumt von einem Trüffelfeld, einem Maulbeerfeld und einem Olivenhain – zu einem wahren Juwel für die Syrah in ihrer ganzen Pracht. Sie drückt sich hier anders aus als anderswo, mit Akzenten von Pfeffer und kleinen schwarzen Früchten sowie einer zusätzlichen Frische in einem ganz mediterranen Ausdruck. Zwischen Geschichte und Kultur verkörpert die Hospitalitas alles, was die art de vivre der Weine des Südens veredelt.

• Syrah
• Mourvèdre