Le vin idéal en 4 questions
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Trois appellations de Languedoc
Coffret Héritage
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Description du vin
Il était une fois un terroir…
Une terre de vins située en France… au Sud… entre mer et montagnes. Ici, les vents, le soleil et les hommes ont façonné les paysages depuis la nuit des temps.
Dans cet environnement naturel de prédilection, les civilisations qui se sont succédé ont constitué un patrimoine culturel riche. Elles ont ainsi, chacune à sa manière, révélé l’identité de grands terroirs de vins.
La collection HERITAGE est une invitation à la découverte de notre Histoire et nos terroirs à savourer avec chaque cuvées emblématiques.
Nous vous souhaitons un bon voyage en notre compagnie.
LES VINS :
LE COFFRET : 1 bouteilles de chaque cuvée sélectionnée
Notre sélection complète de coffrets cadeaux est aussi à découvrir ici
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Héritage La Clape Rouge 2020 : Idéal à 18°C avec un carré d’agneau, des volailles rôties ou des fromages crémeux.
Héritage Saint Chinian 2020 : A découvrir à 18 °C sur des viandes rouges grillées et des fromages affinés.
Héritage Les Aspres 2019 : A carafer une heure et servir à 15°C avec un carré d’agneau ou du gibier
Note de dégustation
Héritage La Clape Rouge : Une robe profonde. Le nez révèle la richesse de ses arômes avec de la confiture de cassis, du cacao et de la vanille. Concentrée et puissante, la bouche se révèle veloutée.
Héritage Saint Chinian : La robe est d’un rouge profond. Le nez offre un bouquet intense, fin et complexe sur des notes de cacao, de laurier, de tapenade et de poivre noir. La bouche est riche et suave avec des saveurs pures et complexes de fruits noirs, d’épices douces. Une belle finale longue et veloutée.
Héritage Les Aspres : La robe est grenat intense aux reflets violines. Ce vin s'ouvre sur un beau fruité de cerise avec des notes de réglisse et de boisé fin. En bouche, le poivre gris et la noix de muscade accompagnent une trame tannique ferme mais sans dureté qui apporte beaucoup d'ampleur. Un palais généreux et ample à la finale persistante.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Fiche technique
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Coffret Héritage
Sale price49.00 €
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
QUESTIONS FRÉQUENTES
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