Die Familie Bertrand
Bee Friendly
Bio
IGP Cévennes
Solar6 Chardonnay Weißwein bio bienenfreundlich 2025 75cl
Sonnig – Mediterran – Beefriendly
Fruchtige und harmonische Weine, die den Reichtum der mediterranen Terroirs offenbaren
IGP Cévennes
Sauvignon Blanc
Jahrgang 2022
Flasche 75cl
Krustentiere
Aperitif
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Weinbeschreibung
Solar 6 ist ein Wein aus zertifiziert biologischem Anbau mit den Siegeln „AB" und „Bee Friendly" – ein Label, das den Schutz von Bienen und Bestäubern zum Ziel hat. Angesichts des alarmierenden Rückgangs der Bestäuber haben Imker die Schaffung des europäischen Labels „Bee Friendly" initiiert, um landwirtschaftliche Praktiken zu kennzeichnen, die den Schutz der Bienen respektieren. Der Name dieser Weinlinie, rund und fruchtig, Solar 6, ist eine Hommage an die sonnigen Terroirs Südfrankreichs, wo diese Weine entstehen. Er erinnert auch an den ersten Erkundungsflug der Bienen, den „Soleil d'artifice", sowie an die symbolische Zahl der Bestäuber, die 6.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Zu genießen mit Jakobsmuscheln, Fisch in Sauce, Geflügel oder Risotto
Weinbereitung und Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und unmittelbar nach der Ernte gepresst. Nach einer statischen Kaltklärung wird der Most in Edelstahltanks vergoren, um die Sortenaromastoffe und die Frische des Produkts zu bewahren. Die Temperaturkontrolle trägt ebenfalls dazu bei, die Frische und die Integrität der Aromen zu erhalten.
Verkostungsnotiz
Das Kleid ist glänzend, von strohgelber Farbe mit leuchtenden Reflexen.
In der Nase zeigt der Wein feine Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone und Grapefruit, sowie gelben Früchten.
Der Gaumen ist fein, rein und ausgewogen.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Solar6 Chardonnay Weißwein bio bienenfreundlich 2025 75cl
Verkaufspreis8.90 €
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