Die Familie Bertrand
Vegan
Bio
IGP Pays d'Oc
Naturae Roséwein bio vegan ohne Sulfite 2025 75cl
Rein – Authentisch – Natürlich
Biologische Weine ohne zugesetzte Sulfite, die Frische, Reinheit und Respekt vor dem Lebendigen vereinen.
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
Flasche 75cl
Aperitif
Salate
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Weinbeschreibung
Naturae ist eine Reihe von Bioweinen ohne zugesetztes Sulfit, die
besonders reine, großzügige und genussvolle Aromen bietet.
Jede Cuvée, deren Zusammensetzung auf das Wesentliche reduziert ist,
drückt den Charakter und den Geschmack der Frucht und des Terroirs aus.
Dieser Wein entstand aus dem Know-how von Gérard Bertrand und seinen Önologen,
die über einzigartiges Fachwissen in der Weinbereitung ohne Sulfite verfügen.
Die Weine werden nach biologischen Standards angebaut, was
eine hohe Qualität der Trauben erfordert. Naturae ist außerdem eine
vegane Reihe für Verbraucher, die das Wohl der
Tiere im Blick haben. Intensiv und fruchtig, bietet Naturae ein
einzigartiges Erlebnis der Rebsorte im Einklang mit der Umwelt.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Bei 12°C als Aperitif oder zu mediterranen Salaten
genießen.
Weinbereitung und Ausbau
Die Vinifikation ist sorgfältig und anspruchsvoll, ohne Schwefelzusatz oder önologische Hilfsstoffe, um die Integrität der Frucht zu bewahren. Bei der Anlieferung werden die Trauben auf 8 °C gekühlt und anschließend schonend gepresst, wobei die Pressweine ausgesondert werden. Die Moste werden kalt geschönt, um eine natürliche Klärung und die Entfernung oxidierbarer Verbindungen zu ermöglichen. Die Gärung wird bei niedriger Temperatur (17–18 °C) durchgeführt, um die Aromen zu bewahren. Am Ende der Gärung wird ein Abstich vorgenommen, um feine Hefen zu erhalten, die als natürliche Antioxidationsmittel wirken. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, und die Abfüllung erfolgt frühzeitig, um die gesamte Frische und aromatische Ausdruckskraft des Weins einzufangen.
Verkostungsnotiz
Farbe: Blassrosa mit glänzenden Reflexen.
Nase: Ausdrucksstark und genussvoll, dominiert von Aromen
roter Früchte (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere), ergänzt durch
zarte florale Noten.
Gaumen: Frisch und ausgewogen, mit einem weichen und
fruchtigen Antrunk. Noten von Rose und Zitrusfrüchten verlängern den
Genuss mit einem lebhaften und erfrischenden Abgang.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Naturae Roséwein bio vegan ohne Sulfite 2025 75cl
Verkaufspreis7.20 €
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Naturae Roséwein bio vegan ohne Sulfite 2025 75cl
Verkaufspreis7.20 €
Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
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