Die Familie Bertrand
SüßGuide Hachette 1 Stern
AOP Rivesaltes
Legend Vintage Vins Doux Naturels 1977 Rivesaltes 75cl
AOP Rivesaltes
Grenache Noir
Schokolade
Käse mit Blauschimmel
Nussenkuchen
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Description du vin
Das Weinanbaugebiet erstreckt sich über 86 Gemeinden der Pyrénées-Orientales und 9 Gemeinden des Aude. Die Böden bestehen hauptsächlich aus granitischen und gneisischen Arenen sowie aus braunen und schwarzen Schiefer, aber auch einige rote Kalksteinböden sind vorhanden.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Zu Roquefort, Schokolade oder Nuss
kuchen servieren
Note de dégustation
Von bernsteinfarbener Farbe mit ziegelroten Reflexen entfaltet sie Aromen von feinem Rancio, vermischt mit mazeriertem Schwarzobst und Lebkuchen. Die Nase entwickelt sich nach und nach, präzise und warm, mit einer gewissen Opulenz, und öffnet sich zu Trockenfrüchten – Korinthen –, Aprikose, hellem Tabak, und enthüllt elegante Zedernholznoten mit feinen Honigtönen.
Der Gaumen mit langem Abgang ist direkt im Antrunk, ausgewogen, kraftvoll und geschmeidig.
Conservation
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Cépages
Fiche technique
Legend Vintage Vins Doux Naturels 1977 Rivesaltes 75cl
Angebot156.00 €
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