Die Familie Bertrand
SüßGuide Vert RVF 18/20
AOP Maury
Legend Vintage Vins Doux Naturels 1929 Maury 75cl
Vin Doux Naturel
AOP Maury
Grenache Noir
Flasche 75cl
Maccabeu
Grenache Gris
Schokolade
Käse mit Blauschimmel
Nussenkuchen
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Weinbeschreibung
Das Weinbaugebiet erstreckt sich über 86 Gemeinden der Pyrénées-Orientales und 9 Gemeinden des Aude. Die Böden bestehen hauptsächlich aus granitischen und gneisartigen Sanden sowie braunen und schwarzen Schiefer, aber auch einige rote Kalksteinböden.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Zu einem Roquefort, Schokolade oder Nussgebäck servieren
Verkostungsnotiz
Die Jahre der Reifung haben unserem munteren Achtzigjährigen keine Falten beschert. Die Farbe ist klar und glänzend,
bernsteinfarben mit einem hellbraunen Karamell. In der Nase enthüllt unser Maury ein Leben voller Reifung und erzählt uns den Faden seiner Existenz: Intensive Noten von Lebkuchen, Vanille und Zimt zeugen von einem farbenprächtigen Jahrgang und einer für einen über 80 Jahre alten Wein noch fast jugendlichen Frische. Noten von kandierten Früchten und Kirschen in Weinbrand verstärken diese erstaunliche Frische. Die Reife zeigt sich anschließend in Aromen von hellem Tabak, Walnuss und Leder. Am Gaumen haben sich die Tannine vollständig aufgelöst und sind in das perfekte Gleichgewicht zwischen einer überraschend anhaltenden Lebendigkeit und der sanften Wärme des kandierten Zuckers integriert. Das Fruchtaroma ist knackig, die Struktur gespannt. Das Gesamtbild atmet Harmonie, Finesse und Komplexität.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
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Technisches Datenblatt
Legend Vintage Vins Doux Naturels 1929 Maury 75cl
Verkaufspreis2,500.00 €
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SüßGuide Vert RVF 18/20
Legend Vintage Vins Doux Naturels 1929 Maury 75cl
Verkaufspreis2,500.00 €
Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Benotung
Wine Enthusiast 96/100
96/100
Guide vert RVF 18/20
18/20
Wine & Spirits 96
96/100
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