Die Familie Bertrand
BiodynamieDecanter 94/100
AOP La Livinière
Le Viala 2022 Rotwein La Livinière 75cl
Genuss – Gleichgewicht – Intensität
Ein sonniger und komplexer Wein mit beherrschter Kraft und großzügigem Gaumen
AOP La Livinière
Syrah
Jahrgang 2022
Flasche 75cl
4 Wochen gereiftes Aubrac-Rind
Wild
Weichkäse
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Weinbeschreibung
- 93 Punkte im Robert Parker Wine Advocate
- Mit 16,5/20 im Guide Bettane & Desseauve bewertet
- Landschaft geprägt durch Trockensteinmauern
- Der Weg auf Lateinisch
- Gegenüber dem Kirchturm von La Livinière
- Auf einem Mosaik von Terroirs
- Perfekte Verbindung von Syrah, Grenache und Carignan
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Bei 18°C zu genießen, zu gegrilltem rotem Fleisch,
Wild oder gereiften Käsesorten.
Weinbereitung und Ausbau
Nachdem er das Parzellenstück im Sommer gesehen hatte, kostete Gérard Bertrand die Säfte beim Assemblage und entschied sich, es wegen seines vollständigen, betörenden, opulenten und großzügigen Charakters separat auszubauen. Jede Rebsorte bringt ihre Persönlichkeit in einen Zenit der Exzellenz ein, der in einer perfekten Harmonie zwischen der Kraft des Grenache, der Frische des Carignan und der Rundheit der Syrah gipfelt.
Verkostungsnotiz
Die Farbe ist ein schönes, tiefes Granat.
In der Nase ist Le Viala kraftvoll und offenbart Noten
von reifen Früchten und Veilchen.
Sehr schöner Antrunk, samtweiche Tannine, Holznoten,
schöne Balance, unendliche Länge. Am Gaumen ist
dieser Cuvée von großer Genussfülle!
Le Viala besitzt ein großes Reifepotenzial.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
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BiodynamieDecanter 94/100
Le Viala 2022 Rotwein La Livinière 75cl
Verkaufspreis65.00 €
Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Benotung
Master Winemaker of the Year 2023
Gewinner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
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