Die Familie Bertrand
Leichter Rotwein
BioTim Atkin 91/100
Vin de France
Le Chouchou Sonderangebot 12 Flaschen 75cl und Eiswürfeleimer gratis
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Weinbeschreibung
Le Chouchou entspricht den neuen Konsumtrends: ein zarter, leichter und frischer Rotwein. Er ist die ideale Alternative, die die Konsumgewohnheiten bei Rotwein aufbricht: ein niedriger Alkoholgehalt, eine Trinktemperatur so frisch wie seine Aromen und Noten, die im Mund strahlen und an einen Korb voller frischer Früchte erinnern. Die Trauben dieser genussvollen Cuvée stammen aus den Höhenlagen der Cevennen, wo die Weinberge außergewöhnliche Landschaften prägen. Le Chouchou ist der ideale Begleiter für alle Ihre geselligen Momente.
Sehr frisch zu genießen, zu Tapas, als Aperitif, ideal als Begleitung zur italienischen Küche oder zu einer Wurstbrettplatte
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Sehr gekühlt zu Tapas, als Aperitif genießen, ideal als Begleitung zu italienischer Küche oder einer Charcuterie-Platte.
Weinbereitung und Ausbau
Ernte am frühen Morgen bei niedrigen Temperaturen. Einmaischung der Trauben in thermoregulierten Edelstahltanks. Mazeration zwischen 3 und 5 Tagen, dann Abstich und Abschluss der Gärung bei 20 °C. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein für eine Reifung von 3 Monaten im Tank geklärt.
Verkostungsnotiz
Diese Cuvée besticht durch ihre Zartheit und ihre seidige Textur. Die Farbe ist Rubinrot mit schönen Reflexen. Die Nase offenbart subtile Aromen von reifen roten Früchten und floralen Noten. Am Gaumen verbinden sich die Aromen von Erdbeeren und Kirschen mit einem Hauch Syrah-Gewürzen, mit weichen und gut integrierten Tanninen.
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Le Chouchou Sonderangebot 12 Flaschen 75cl und Eiswürfeleimer gratis
Verkaufspreis162.00 €
Regulärer Preis182.00 €
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