Die Familie Bertrand
Neuheiten
BioTim Atkin 91/100
Vin de France
Le Chouchou 75cl 2023 leichter Rotwein
Zart – Fruchtig – Seidig
Ein sanfter Rotwein mit knackigen Erdbeeraromen und samtiger Textur
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
Flasche 75cl
Tapas
Aperitif
Nudeln
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Weinbeschreibung
Le Chouchou entspricht den neuen Konsumtrends: ein zarter, leichter und frischer Rotwein. Es ist die ideale Alternative, die die Konsumgewohnheiten beim Rotwein aufbricht: ein niedriger Alkoholgehalt, eine Trinktemperatur so frisch wie seine Aromen und Noten, die im Mund strahlen und an einen Korb frischer Früchte erinnern. Die Trauben dieser genussvollen Cuvée stammen aus den Höhenterroirs der Cevennen, wo die Weinberge außergewöhnliche Landschaften schaffen. Le Chouchou ist der ideale Begleiter für alle Ihre geselligen Momente.
Sehr frisch zu genießen, zu Tapas, als Aperitif, ideal als Begleitung zu italienischer Küche oder einer Wurstbrettplatte
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Sehr gekühlt zu Tapas, als Aperitif genießen, ideal als Begleitung zu italienischer Küche oder einer Charcuterie-Platte.
Weinbereitung und Ausbau
Geerntet am frühen Morgen bei niedrigen Temperaturen. Einmaischen der Trauben in thermoregulierten Edelstahlbehältern. Mazeration zwischen 3 und 5 Tagen, anschließend Abpressen und Ende der Gärung bei 20 °C. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein für eine Reifung von 3 Monaten im Tank geklärt.
Verkostungsnotiz
Diese Cuvée besticht durch ihre Zartheit und seidige Textur. Die Farbe ist Rubinrot mit schönen Reflexen. Die Nase offenbart subtile Aromen von reifen roten Früchten und floralen Noten. Am Gaumen verbinden sich Erdbeer- und Kirschgeschmack mit einem Hauch Syrah-Gewürz, mit weichen und gut integrierten Tanninen.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Le Chouchou 75cl 2023 leichter Rotwein
Verkaufspreis12.90 €
Regulärer Preis13.50 €
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Le Chouchou 75cl 2023 leichter Rotwein
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