La Forge 2022 Biodynamischer Rotwein Holzkiste 6 Flaschen 75cl

• Cuvée als Hommage an den Vater von Gérard Bertrand, der diese Parzelle alter Carignan-Reben liebte, von denen einige über 100 Jahre alt sind
  
• Der Name Forge stammt aus dem Kataster; auf der Parzelle befinden sich alle notwendigen Elemente zum Schmieden: das Holz für das Feuer und das Wasser zum Abkühlen des Metalls
• Mit großer Fülle offenbart der Gaumen kraftvolle und elegante Aromen, die an „confiturés" rote Früchte erinnern. Es ist ein sehr großer Wein mit hohem Lagerpotenzial (20 Jahre)

La Forge war das Lieblingsparzell von Georges Bertrand, auf dem hundertjährige Carignan- und alte Syrah-Rebstöcke stehen. Schon bei seinen ersten Weinlesen, beim Zerbeißen der Beeren und beim Durchstreifen der Reihen mit seinem Vater, hatte Gérard Bertrand die Qualität der Schalen und Tannine gespürt, die das Alter der Reben den daraus gewonnenen Trauben verleiht. An der Seite seines Vaters lernte er das Streben nach Exzellenz durch die Aufmerksamkeit für tausend und ein Detail. „Wenn du eine gerade Furche ziehen willst, hänge deinen Pflug an einen Stern" (Guy de la Rigaudie). Das ist die Suche von Gérard Bertrand, das Werk seines Vaters fortzuführen. „La Forge ist die wahre Alchemie der Traube, des Terroirs und all dessen, was ich heute weiß. Er gleicht keinem anderen und offenbart die Persönlichkeit von Georges Bertrand."

• Carignan
• Syrah