Die Familie Bertrand
Mundus Vini Gold
IGP Pays d'Oc
Gris Blanc 2025 Bio-Roséwein mit Schraubverschluss 75cl
Rein - Einzigartig - Kristallklar
Unser unverzichtbarer Roséwein, frisch, fruchtig und elegant
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
Aperitif
Austern
Salate
Würziges Gericht
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Weinbeschreibung
Die
Weinberge liegen hauptsächlich in der
Region Tautavel, im Weinbaugebiet Südfrankreichs,
ideal gelegen im Roussillon
zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Der
Grenache ist die Königsrebe für die Herstellung
rasanter Roséweine. Er entfaltet sich vollständig dank des
außergewöhnlichen Klimas mit geringen Niederschlägen und
optimalem Sonnenschein. Bei der Reife entfaltet er
all seine Aromen – leicht und fruchtig in einem
zeitgenössischen Stil. Es ist eine große Rebsorte
des Südens Frankreichs. Die Trauben werden von Hand gelesen und direkt gepresst.
Alle Arbeitsschritte werden unter Schutzatmosphäre aus Kohlendioxid durchgeführt, um die zarten Aromen des Grenache zu bewahren – bis zum Beginn der bei niedriger Temperatur von 15 bis 18 °C durchgeführten Fermentation.
Der Wein wird mehrere Wochen lang auf seiner Feinhefe ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Speisen- und Weinbegleitung empfohlen von unserem Chefkoch
Bei 10–12 °C als Aperitif zu entdecken, zu
Muscheln und Krustentieren, mediterranen Salaten,
asiatischen Speisen, Fisch aus dem Ofen sowie würzigen
und aromatischen Gerichten wie Thai-Curry oder Tajine.
Weinbereitung und Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und direkt gepresst. Alle Verarbeitungsschritte erfolgen unter Kohlendioxidschutz, um die zarten Aromen des Grenache bis zum Beginn der bei niedriger Temperatur (15 bis 18 °C) durchgeführten Gärung zu bewahren. Der Wein wird mehrere Wochen lang auf seiner Feinhefe ausgebaut, bevor er abgefüllt wird.
Verkostungsnotiz
Ein Rosé mit einem originellen Profil, von einer sehr
blassen Roséfarbe mit grauen und weißen Nuancen. In der Nase
vermischen sich sehr ansprechende Aromen von kleinen roten
Früchten.
Am Gaumen verleiht ein leichtes Prickeln dem Wein seine ganze
Frische und hebt die Frucht hervor. Elegant entwickelt sich der
Abgang auf einer frischen und mineralischen Note.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Gris Blanc 2025 Bio-Roséwein mit Schraubverschluss 75cl
Verkaufspreis10.90 €
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Mundus Vini Gold
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Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Benotung
Mundus Vini Gold
Gold
Der besondere Geschmack des Gris Blanc eignet sich für alle Gelegenheiten, vom gelegentlichen Glas bis zur Mahlzeit, das ganze Jahr über, für eine unendliche Vielfalt möglicher Kombinationen. Seine Nuancen verkörpern Geselligkeit und Harmonie unter allen.
Ein Rosé mit einem originellen Profil, einem sehr blassen Rosa mit grauen und weißen Nuancen. In der Nase präsentiert der Wein Aromen von roten Früchten. Am Gaumen verleiht ein leichtes Prickeln dem Wein seine ganze Frische und unterstreicht die Frucht.
Elegant entfaltet sich der Abgang auf einer frischen und mineralischen Note.
Das Weingut liegt hauptsächlich in der Region Tautavel, im Herzen Südfrankreichs, ideal gelegen im Roussillon zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Die Rebsorte Grenache entfaltet sich vollständig dank des außergewöhnlichen Klimas: geringer Niederschlag und optimale Sonneneinstrahlung.
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Entdecken Sie Rouge Clair, die Eleganz eines Rotweins mit leichter Note
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Sein leuchtendes Rubinrot offenbart eine einzigartige Finesse. Das subtile Bouquet mit Kirsche, Erdbeere und floralen Nuancen lädt zur Entdeckung ein. Am Gaumen bieten seine fließende Textur und der leichte Körper ein mineralisches Erlebnis mit sanften Tanninen und perfekter Harmonie. Ein ausgewogener, frischer und raffinierter Wein für Liebhaber delikater und eleganter Weine.
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