Die Familie Bertrand
Biodynamie
Languedoc und Terrasses du Larzac
Geschenkset Château la Sauvageonne Grand Vin
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Weinbeschreibung
Dieses 2012 erworbene Weingut in den Terrasses du Larzac (300 m Höhe) ist der Ausdruck der Kräfte von Erde und Feuer. Der charakteristische Boden aus Schiefer und Ruffes zeugt von einer intensiven vulkanischen Vergangenheit. Die wilde und unberührte Landschaft vermittelt ein unvergleichliches Gefühl von Gelassenheit und Freiheit, das wir durch den biodynamischen Anbau zu bewahren bemüht sind.
1x Château la Sauvageonne Grand Vin blanc, AOP Languedoc
1x Château la Sauvageonne Grand Vin rouge, AOP Terrasses du Larzac
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Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Château la Sauvageonne Grand Vin blanc 2021: Als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten genießen.
Verkostungsnotiz
Château la Sauvageonne Grand Vin blanc 2021: Das Gewand zeigt eine schöne goldene Farbe. Die Nase ist sehr komplex und außerordentlich aromatisch mit Aromen von Weißdorn, Mandel sowie floralen Noten von Veilchen und gelben Früchten wie Mango und Aprikose. Die Holznoten dieser Cuvée sind sehr dezent mit Anklängen von Lebkuchen und Tabak. Der Gaumen ist reich und geschmeidig mit viel Fülle, Breite und einer schönen Frische. Château la Sauvageonne Grand Vin rouge 2020: Dieser Grand Vin mit rubinrotem Gewand und leicht ziegelroten Reflexen offenbart eine würzige Nase mit Noten von Garrigue und Konfitürefrüchten. Am Gaumen zeigt er seidene und elegante Tannine, die ein schönes Gleichgewicht mit der Finesse des Grenache bilden, der emblematischen Rebsorte der Region. Dieser Wein kann bereits jetzt genossen werden und lässt eine äußerst vielversprechende Zukunft erahnen.
Lagerung
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Rebsorten
Technisches Datenblatt
Geschenkset Château la Sauvageonne Grand Vin
Verkaufspreis62.00 €
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Geschenkset Château la Sauvageonne Grand Vin
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