Die Familie Bertrand
BiodynamieWine Spectator 90/100
IGP Pays d'Oc
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 75cl
Finesse – Frische – Gleichgewicht
Raffinierte und ausdrucksstarke Weine, die Frische, aromatische Präzision und Eleganz vereinen
IGP Pays d'Oc
Gewürztraminer
Flasche 75cl
Würziges Gericht
Käse
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Description du vin
- Eines der am höchsten gelegenen Weingüter im Languedoc Roussillon mit einer einzigartigen Landschaft, ausgerichtet auf die verschneiten Gipfel der Pyrenäen
- Die Besonderheit des Anbaus dieser im Languedoc Roussillon seltenen Rebsorte
- An der Nase erkennbar (Aromen von Blüten, Litschi), ist dieser 100% Gewürztraminer ausdrucksstark und intensiv.
- Das Weingut wird seit dem Jahrgang 2018 in biodynamischer Landwirtschaft nach Demeter-Zertifizierung bewirtschaftet.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Zwischen 10-12° servieren, als Begleitung zu
asiatischen Gerichten, würzigen Speisen oder
Käse
Vinification et élevage
Der Weinberg ist dicht bepflanzt, mit 5.000 bis 6.000 Rebstöcken pro Hektar, was eine Kontrolle der Wuchskraft ermöglicht und so die Produktion eines Weins von außergewöhnlicher Qualität erlaubt. Der Saft wird sofort durch ein schonendes pneumatisches Pressen gewonnen, was eine überlegene Qualität der Moste gewährleistet. Nach der Klärung erfolgt die alkoholische Gärung. Der Wein wird auf der Feinhefe ausgebaut und ein Teil wird in Eichenfässern gelagert.
Note de dégustation
Kristallgelbes Gewand. Sehr ausdrucksreiche und
komplexe Nase: Blumennoten (Rose), die in
Litschi-, Akazien- und Aprikosenaromen übergehen. Frischer,
mineralischer, klarer und sanfter Gaumen. Abgang mit Anklängen
von Zitrusfrüchten und Nelken.
Conservation
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Fiche technique
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 75cl
Angebot24.90 €
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BiodynamieWine Spectator 90/100
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 75cl
Angebot24.90 €
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Gewinner
AOP Limoux - IGP Haute Vallée de l'Aude
L’AOP La Clape, berceau historique de la viticulture en France, offre des vins d’exception alliant fraîcheur, minéralité et une signature méditerranéenne unique.
“On s’imprègne de l’art de vivre et de la douceur méditerranéenne dans ce lieu magique qui fait le lien entre la gastronomie, l’histoire, la culture de notre région et l’art sous toutes ses formes”
Depuis nos terres ensoleillées du Sud de la France, nous cultivons l'excellence, l'engagement durable et la passion du vin, pour transmettre l' Art de Vivre en chaque bouteille
découvrir nos valeurs
17 domaines
en biodynamie, faisant de Gérard Bertrand le leader mondial de la viticulture biodynamique.
4 générations
de vignerons, héritiers d’un savoir-faire transmis de Paule à Emma et Mathias Bertrand.
+930 Hectares
de vignobles en biodynamie, reflétant un engagement pour une viticulture durable.
QUESTIONS FRÉQUENTES
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