Die Familie Bertrand
Bio
IGP Pays d'Oc
Autrement Sauvignon Blanc 2024 75cl Weißwein bio
Fruchtig – Delikat – Erfrischend
Ein leichter Rotwein mit leuchtendem Rubinrot, der Aromen von Kirsche, Erdbeere und zarten Blüten offenbart
IGP Pays d'Oc
Sauvignon Blanc
Krustentiere
Fisch
Käse
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Weinbeschreibung
Bevor Autrement ein Bio-Wein ist, muss er ein Premiumwein sein, der denselben hohen Qualitätsansprüchen genügt wie alle von Gérard Bertrand signierten Weine. Die gleichbleibende Qualität wird durch die Assemblage verschiedener Terroirs gewährleistet. Das Engagement von Gérard Bertrand für die Umwelt spiegelt sich in dieser Linie durch die AB-Zertifizierung von Ecocert wider – einem Referenzlabel für Verbraucher in Frankreich –, sowie durch eine umweltfreundliche Verpackung (Etikett aus Recyclingpapier, Rohkarton, natürlicher Procork-Korken). Diese Linie ist Teil einer Politik der nachhaltigen Entwicklung, die auf den Erhalt von Weinlandschaften und die Förderung einer umwelt- und biodiversitätsschonenden Landwirtschaft ausgerichtet ist. Von leidenschaftlichen Umweltschützern über Menschen, die auf den Konsum gesunder Produkte achten, bis hin zu Weinliebhabern und Feinschmeckern, die neue Geschmackserlebnisse suchen – alle finden in den Cuvées Autrement eine Antwort auf ihre Erwartungen.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Bei 12°C als Aperitif genießen, zu Krustentieren und Meeresfrüchten, gegrilltem oder in Sauce gegartem Fisch oder zu Ziegenkäse.
Weinbereitung und Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und unmittelbar nach der Ernte gepresst. Nach einer statischen Kaltklärung wird der Most in Edelstahltanks vergoren, um die Sortenaromastoffe und die Frische des Produkts zu bewahren. Die Temperaturkontrolle trägt ebenfalls dazu bei, die Frische und die Integrität der Aromen zu erhalten.
Verkostungsnotiz
Dieser Wein mit klarer, leuchtender Robe und grünen Reflexen entfaltet in der Nase feine Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone und Grapefruit) und gelben Früchten. Der Gaumen ist recht fein und rein, gut ausgewogen und klar strukturiert. Frisch und von schöner Fülle steht der Gaumen in Harmonie mit den in der Nase offenbarten Zitrusaromen, die von leichten Mentholnoten begleitet werden. Ausgewogen, elegant, fein und rund entwickelt sich der anhaltende Abgang hin zu Noten von frischen Früchten und Blüten.
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Autrement Sauvignon Blanc 2024 75cl Weißwein bio
Verkaufspreis7.50 €
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Autrement Sauvignon Blanc 2024 75cl Weißwein bio
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