Orangewein: Geschichte und Zukunft

Orangewein: Rückkehr zu den Ursprüngen, auf Entdeckungsreise

Vielleicht haben Sie schon einmal vom Orangewein gehört … Ein Wein, der sich völlig von den anderen traditionellen Weinsorten – Rotwein, Weißwein und Roséwein – unterscheidet.

Der Orangewein, auch als „Mazerationswein aus weißen Trauben" bezeichnet, ist eine der ältesten Weinarten. Tatsächlich wurde Orangewein bereits in der Antike produziert.

Die Vinifikationsmethode eines Orangeweins besteht darin, einen Wein aus weißen Trauben herzustellen und dabei die Vinifikationsmethoden eines Rotweins zu verwenden.

Dieses hybride Konzept ermöglicht es den Orangeweinen, untypische Aromen zu bieten, die für Liebhaber klassischer Weine völlig neu sind.

Tannisch wie ein Rotwein, mit der Frische eines Weißweins – sein einzigartiger Geschmack lässt niemanden kalt.

Fruchtig, bitter, säuerlich … seine Aromen sind von erstaunlicher Komplexität.

Ob als Aperitif oder begleitend zum gesamten Essen genossen – Orangeweine verdienen das Interesse und die Begeisterung, die sie hervorrufen, in vollem Maße.

Um mehr über den Orangewein und seine Ursprünge zu erfahren.

Wo findet man in Frankreich Orangeweine?

Obwohl die Orangeweine in letzter Zeit wieder in Mode gekommen sind, ist die Auswahl noch begrenzt und weit entfernt von dem Angebot, das für Rotweine, Weißweine oder Roséweine besteht.

Dennoch ragen einige Cuvées heraus und stellen geschickt die natürlichen Qualitäten eines Mazerationswein aus weißen Trauben in den Vordergrund, während sie einen Charakter bieten, der dem eigenen Terroir eigen ist.

Wie also trifft man die Wahl, um den besten Orangewein Frankreichs zu finden?

Das Languedoc-Roussillon, das Jura und das Elsass gehören zu den Regionen mit ausgezeichneten Weingütern, die einen guten Orangewein von Qualität produzieren.

Für die Region Languedoc-Roussillon sei insbesondere die Cuvée Orange Gold der Weingüter Gérard Bertrand erwähnt, ein feiner Orangewein mit goldener Robe, der das Terroir Südfrankreichs in den Vordergrund stellt. Angenehm und leicht zu trinken, bietet Orange Gold ein neues Profil des Orangeweins mit vorherrschender Frische. Den Bio-Orangewein Orange Gold Gérard Bertrand entdecken oder unsere gesamte Auswahl an Orangeweinen entdecken.

Das Weingut Gérard Bertrand entdecken:

Weingüter, die auf Biowein und biodynamischen Wein spezialisiert sind.

Eine Familiengeschichte.

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