Soleil, mer et vin: laissez-vous transporter

FERMEZ LES YEUX... VOUS ENTENDEZ LES CIGALUS, SENTEZ LA CHALEUR DU SOLEIL ET L'AIR IODE DE LA MEDITERRANEE

Dans votre verre, un vin solaire, généreeux, vibrant. Des notes de fruits mûrs, une pointe d'épices, une élégante minéralité... Mais qu'apporte réellement le soleil à ces vins ? Son intensité favorise une maturité parfaite des raisins, enrichissant les arômes de fruits mûrs et d'épices. Les écarts de température entre le jour et la nuit préservent leur fraîcheur et leur équilivre, tandis que les sols gorgés de lumière restituent cette chaleur dans chaque cépage.

Résultat des vins généreux, expressifs et d'une belle complexité.

Cote des Roses Sauvignon Blanc, un blanc d'une belle vivacité aux notes d'agrumes et fruits exotiques, sublimé par une légère salinité. Son élégance et sa fraîcheur accompagnent parfaitement un ceviche de poisson, un carpaccio de Saint-Jacques ou une salade de gambas marinées.

L'Art de Vivre rouge, un hommage aux traditions languedociennes, issu d'un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre. Son intensité aromatique, sa rondeur et ses notes épicées s'accordent à merveille avec une ratatouille maison, un gigot d'agneau confit ou une planche de fromages affinés.