The Bertrand family
Vegan
Organic
AOP Corbières
Naturae Corbières rouge 2023 75cl
Pure – Authentic – Natural
Organic wines with no added sulphites, combining freshness, purity and respect for nature.
75cl Bottle
AOP Corbières
Grenache Noir
Red meat
Tagine
Cheeses
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Description du vin
Naturae est une gamme de vins sans sulfites ajoutés et sans additif, ce qui permet à tous de profiter du vin. Chaque cuvée, unique, exprime le caractère et le goût du fruit et du terroir. Ce vin bio est né du savoir faire de Gérard Bertrand et ses oenologues. Les vins sont cultivés d’après les standards de l’agriculture biologique ce qui demande une très grande précision dans la culture de la vigne et la vinification. Intense et fruité Naturae vous procurera une expérience unique du cépage dans le respect de l’environnement.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Ideally serve at 16°C
Vinification et élevage
The work begins in the vineyard with a precise and meticulous selection of the plots best suited to producing this type of wine (90% of the final result stems from this precision work): the sanitary condition must be perfect, the foliage must be healthy, fresh and dense, and the grapes must have reached an optimal level of ripeness. Indeed, the harvesting window is very narrow, as the acid/sugar balance and tannin ripeness are paramount for this category of wine. The red vinification is very traditional, with the exception that we use neither SO2 nor any other oenological input. The grapes are destemmed and then the maceration phase lasts approximately 10 days, during which we work on extraction solely through daily pump-overs, which help to promote the expression of the fruit. Pressing takes place with care taken to separate the press wines; the wines are then racked in order to eliminate the coarsest lees before malolactic fermentation. Following this, the wines are racked again and then cold-stabilised to ensure their good stability in tank.
Note de dégustation
This cuvée has a beautiful deep robe
with violet hues. It reveals intense aromas
of dark fruits, garrigue and hawthorn.
The palate is balanced and moreish.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Cépages
Fiche technique
Naturae Corbières rouge 2023 75cl
Sale price7.20 €
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
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