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Héritage "An 1130" red IGP Cité de Carcassonne Lot of 6 bottles 75cl - Gérard Bertrand

IGP Cite de Carcassonne

Héritage "An 1130" rouge IGP Cité de Carcassonne 2023 Lot 6 Bouteilles 75cl

Name: Héritage "An 1130" rouge IGP Cité de Carcassonne 2023 Lot 6 Bouteilles 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 824078x6
Price: 65.40 EUR
Availability: InStock

Authenticity – Character – Intensity

The richness of the great terroirs of southern France, combining tradition and precision

65.40 €

Red wine

IGP Cité de Carcassonne

Merlot

75cl Bottle

113 in stock

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Tannins

Suppleness

Fruitiness

Body

Ageing Potential

Lamb Chop

Game

Cheeses

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Description du vin

Gérard Bertrand révèle l’histoire des grands terroirs du Sud de la France.
1130 rend hommage à la première fortification de la cité de Carcassonne, joyau médiéval classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Le vignoble bénéficie d’influences océaniques procurant une belle fraîcheur au vin ainsi que des influences méditerranéennes permettant d’obtenir de la maturité et de beaux arômes fruités.

Accord Mets & Vins proposés par notre chef

Ideal at 18°C with lamb, game or aged cheeses.

Vinification et élevage

Harvesting takes place when the grapes reach optimal ripeness. The grapes are destemmed upon arrival at the winery and then vinified in a traditional manner. Daily pump-overs allow for gentle extraction. The vatting lasts around twenty days with precise temperature control. After pressing, the wine rests in vat for malolactic fermentation before being aged in barrels.

Note de dégustation

The colour is a beautiful deep purple red. The nose reveals a generous and complex bouquet of blackberry jam and sweet mentholated spice notes. The palate is rich and fresh, offering beautiful flavours of dark fruit and spices with a long finish.

Conservation

Keep away from sunlight and at a constant temperature

Cépages

Merlot

Fiche technique

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Héritage "An 1130" rouge IGP Cité de Carcassonne 2023 Lot 6 Bouteilles 75cl

65.40 €

Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

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Master Winemaker of the Year 2023

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