The Bertrand family
Biodynamics
AOP Corbières-Boutenac
Coffret Multidimensionnel : La Forge & Le vin multidimensionnel
AOP Corbières Boutenac
Syrah
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Description du vin
Vinification et élevage
La Forge was Georges Bertrand's favourite plot, home to century-old Carignan and old Syrah vines. From his very first harvests, biting into the grapes and walking the rows with his father, Gérard Bertrand had sensed the quality of skin and tannins that the age of the vines imparts to the grapes they produce. At his father's side, he learned the pursuit of excellence through attention to every last detail. "If you want to plough a straight furrow, hitch your plough to a star" (Guy de la Rigaudie). This is Gérard Bertrand's quest to carry on the work begun by his father. "La Forge is the true alchemy of grape and terroir and everything I know today. It resembles no other and reveals the personality of Georges Bertrand."
Note de dégustation
With a deep, ripe cherry-coloured robe,
the explosive nose opens on notes of toasted
bread, spices and clove.
With great sweetness, the very full palate
reveals powerful and elegant aromas evoking
jammy red fruits.
This is a very great wine with soft tannins and
a spiced finish.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Cépages
Fiche technique
Coffret Multidimensionnel : La Forge & Le vin multidimensionnel
Sale price100.00 €
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Biodynamics
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Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
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