Biodynamie

Coffret Multidimensionnel : Cuvée 100 & Le vin multidimensionnel

AOP Corbières

Coffret Multidimensionnel : Cuvée 100 & Le vin multidimensionnel

Name: Coffret Multidimensionnel : Cuvée 100 & Le vin multidimensionnel
Brand: Gérard Bertrand
SKU: ASS760890
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

70.00 €

Vin rouge

AOP Corbières

Carignan

Grenache Noir

Edition très limitée

7 in stock

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Description du vin

Une Offre Exclusive
Associez l’art de Gérard Bertrand avec le livre Le Vin Multidimensionnel et le vin Cuvée 100, pour un voyage sensoriel alliant héritage, savoir-faire et passion.

Un héritage centenaire
L’histoire de la Cuvée 100 est celle d’un héritage et d’une quête passionnée. Tout commence en 1920, sur le territoire mythique de Fontfroide, où Paule Bertrand plante un parcellaire exceptionnel. Un siècle plus tard, ce vin sublime le Carignan, cépage emblématique des Corbières, en exprimant l’élégance et le savoir-faire unique de la famille Bertrand.

Une vision multidimensionnelle
Dans Le Vin Multidimensionnel, Gérard Bertrand dévoile sa vision : transformer chaque millésime en une œuvre d’art. Plus qu’un traité technique, ce livre partage sa philosophie, entre terroirs, biodiversité et quête d’émotion.

La quête de l’équilibre parfait
La Cuvée 100 incarne cette approche audacieuse. Chaque assemblage, tel une ascension de l’Everest, recherche l’équilibre parfait entre tradition et innovation. Avec ses arômes profonds et sa texture soyeuse, elle raconte l’histoire d’une terre, d’un savoir-faire et d’une passion infinie.

Caractéristiques du livre

Editeur : Origine nature
Langue : français
Date de parution : 12 septembre 2024
ISBN : 978-2-9583515-4-0
Présentation : Broché
Nb. de pages : 200 pages
Dimensions : 14,9 cm × 22,6 cm × 1,8 cm

Vinification et élevage

Après une récolte manuelle à maturité optimale des vignes parcellaires, les raisins de Carignan sont vendangés en grappes entières, accompagnant ensuite les raisins éraflés pour le Grenache.

Note de dégustation

Robe pourpre, profonde. Le nez est doté d’une belle complexité aromatique mêlant fruits noirs, fleurs séchées et notes épicées. En bouche, les arômes de fruits noirs et d’épices expriment pleinement notre terroir. Ce vin possède une belle matière, riche et dense mais dans une douceur infinie. L’élevage en barrique de 18 mois accompagne le vin et lui apporte complexité et longueur.

Conservation

A garder à l'abris du soleil et à une température constante

Cépages

Carignan
Grenache Noir

Fiche technique

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70.00 €

Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Évaluations & Notation

Master Winemaker of the Year 2023

Winner

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