Bio

So'Vive 2025 Bio-Roséwein 75cl von Natur aus alkoholarm - Gérard Bertrand

IGP Pays d'Oc

So'Vive Bio-Roséwein IGP Pays d'Oc 2025 75 cl

Name: So'Vive Bio-Roséwein IGP Pays d'Oc 2025 75 cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 827927
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

Frisch – Leicht – Fruchtig

Ein leichter Wein mit exotischen Aromen und Zitrusfrüchten

9.90 €

(13.20 €/l)

Roséwein

IGP Pays d'Oc

Flasche 75cl

Muscat Petits Grains

Grenache Noir

Syrah

Alkoholarm

Bio

222 auf Lager

Fruchtig – 5

Blumig

Komplexität

Lieblich / Trocken

Lagerzeit

Aperitif

Süßes Dessert

Würziges Gericht

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Weinbeschreibung

«So' Vive» ist ein leichter und erfrischender Wein, ideal als Aperitif, mit 9,5 Volumenprozent Alkohol.
Dieser Wein verkörpert Frische und Geselligkeit und bietet intensive Aromen und zarte Geschmacksnoten, die zum Entspannen und zur Lebensfreude einladen – ideal für gesellige Momente.

Von unserem Küchenchef empfohlene Speisen & Weine

Als Aperitif zwischen 8 und 10°C zu genießen, um seine aromatische Frische voll auszukosten, oder zu fruchtigen Desserts, exotischen Salaten oder leicht gewürzten Gerichten wie der asiatischen Küche.

Weinbereitung und Ausbau

Jede Rebsorte wird bei voller Reife geerntet, um den gesamten aromatischen Reichtum der Frucht zu bewahren. Die Pressung erfolgt sanft und kontrolliert, um die feinsten Säfte zu gewinnen. Die Gärung wird teilweise gestoppt, um ein ausgewogenes Gleichgewicht zwischen Frische und natürlicher Süße zu erhalten. Es findet keine malolaktische Gärung statt, was eine lebendige und erfrischende Säure gewährleistet, die charakteristisch für die Cuvée So' Vive ist.

Verkostungsnotiz

Die Farbe ist blassrosa mit zarten lachsfarbenen Reflexen. Die Nase ist sehr aromatisch, dominiert von Noten säuerlicher roter Früchte (Himbeere, Johannisbeere) und einem subtilen Blumenhauch, den der Muscat einbringt. Der Gaumen ist rund, weich und genussvoll, mit einer schönen Süße, die durch eine lebhafte Frische ausgeglichen wird. Der Abgang ist fruchtig, knackig und erfrischend.

Lagerung

Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern

Rebsorten

Grenache
Syrah
Muscat Petits Grains

Technisches Datenblatt

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So'Vive Bio-Roséwein IGP Pays d'Oc 2025 75 cl

9.90 €

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