Ein guter Rotwein und die französischen Rotweine

Der Rotwein, großer Star der Weine

Der Rotwein, großer Liebling der Franzosen, ebenso bekannt wie das traditionelle Baguette, ist Teil der französischen Identität und Landschaft. Der Rotwein hat die Besonderheit, in einem Großteil des Landes präsent zu sein. Jeder bringt durch seine klimatische Lage und den Boden, in dem er angebaut wird, einzigartige Aromen mit sich.

BTout comme le Weißwein, der Roséwein, die Rebsorten sind äußerst vielfältig: Syrah, Mourvèdre, Pinot Noir, Merlot, Grenache. Rotwein, Einzel- oder Mehrcépages, jeder Gaumen findet die perfekte Kombination.

Viele Liebhaber und Kenner bereisen jedes Jahr die Weinstraßen, um Regionen Frankreichs zu entdecken. Durch die Weinlandschaft, die Verkostung von guten Rotweinen und den damit verbundenen art de vivre entfaltet sich ein ganzes Kulturerbe. 

Was ist ein guter Rotwein?

Die Rotweine des Languedoc bieten eine einzigartige Vielfalt und Aromen: Sanftheit, Finesse, Kraft. Der Reichtum der Terroirs ermöglicht die Produktion von guten Rotweinen, die weltweit immer beliebter werden.

 Wenn Sie einen sehr guten Rotwein suchen, können wir Ihnen nur das berühmte Château l'Hospitalet empfehlen, Goldmedaille beim Decanter 2020 World Wine Awards.

An zahlreichen Anlässen ausgewählt, um die Exzellenz des französischen Rotweins im Ausland zu repräsentieren, und auf den Tischen der größten französischen Kenner von sehr gutem Rotwein. Er besitzt eine intensive Nase aus Gewürzen und roten Früchten sowie einen seidigen und feinen Abgang. Schließlich beeindruckt Clos D'Ora alle Kenner außergewöhnlicher Weine durch sein perfektes Gleichgewicht.

Dieser sehr gute Wein, in Biodynamie angebaut, wird vollständig mit traditionellen Methoden verarbeitet (Weinlese per Hand mit Hilfe eines Pferdes). Die Maischegärung erfolgt für jede Rebsorte separat: Syrah, Grenache und Mourvèdre. Am Gaumen ist der Angriff bezaubernd und die Tannine verschmelzen im Gaumen. Die äußerst vielfältige Nase bringt Aromen von Pfeffer, Schokolade, Minze und Sandelholz.

Ohne jeden Zweifel zählen diese Cuvées heute zu den unverzichtbaren Weinen im Keller der Kenner von gutem Rotwein

Mehrere Cuvées sind heute erhältlich, darunter das berühmte Orange Gold und das ausgezeichnete Villa Soleilla. Als Ergebnis langer Assemblagearbeit aus sieben Rebsorten überrascht Orange Gold durch seine Frische und spiegelt wunderbar die mineralischen Landschaften Südfrankreichs wider. Der Tannin bleibt leicht mit einer subtilen Säure. Am Gaumen ist es eine Explosion von Noten weißer Blumen, kandierter Früchte und weißem Pfeffer. Wer schließlich ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sucht, für den ist der sehr gute Orangewein „Villa Soleilla" ein Muss.

Sorgfältig von Hand geerntet, ergibt die Assemblage aus Vermentino, Viognier und Roussanne eine üppige und komplexe Verkostung. Dabei sind vor allem Noten von Garrigue, Thymian und Honig in der Nase zu finden. Am Gaumen sind die Aromen würzig und fruchtig, insbesondere mit Aprikose. Zweifellos zählen diese Cuvées heute zu den unverzichtbaren Weinen im Keller der Kenner von gutem Orangewein und dem besten Orangewein.