Erhellen Sie Ihren Keller mit unseren Orangeweinen!

Illuminez votre cave avec nos vins oranges !

Erhellen Sie Ihren Keller mit unseren Orangeweinen!

Aus einer kulturellen Tradition, die mehrere Tausend Jahre zurückreicht, erschien der Orangewein vor etwa 4 500 Jahren im Kaukasus, auf dem Gebiet des heutigen Georgiens, das als die Wiege des Weinbaus gilt.

Die Vinifikation dieses Weins erfordert, anders als die des Weißweins, die Erhaltung der Traubenschalen, der Kerne und der Rappen, die ihm seine einzigartige Farbe und tannische Struktur verleihen. Die Mazerationsdauer, die von mehreren Tagen bis zu mehreren Monaten variiert, spielt eine wesentliche Rolle, da sie nicht nur die Farbe, sondern auch den Geschmack beeinflusst.

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